Hola a todos!! Como les va? Bueno hoy despues de subir mis post con wallapers, como no tenia nada que hacer, me dieron ganas de cocinar unas ricas galletitas y ahora aprovecho y les dejo la receta, para que los que tengan ganas o tengan a alguien que les cocine, las preparen. Espero que les guste y no se olviden de comentar! Salu2
Ingredientes: 250g de manteca blanda, 60g de azucar, 50cm3 de agua tibia, 50g de maizena, 300g de harina (comun o leudante), 30g de manteca derretida, ralladura de 1 limon.
Pasos a seguir:
Precalentar el a 175°c. Preparar placas de horno enharinadas. Batir la manteca con el azucar hasta lograr una crema, seguir batiendo y agregar el agua. Unir bien y agregar los ingredientes secos e incorporarlos con una espatula. Agregar la manteca derretida y la ralladura de limon. Amasar bien hasta que quede una masa uniforme, estirar con el palo de amasar y cortar las galletitas (si es con ayuda de algun cortante, mejor). Colocar los cortes en las placas y mandar al horno 15 min. aproximadamente. Retirar, dejar enfriar y a comeeer!!
Nota: para que queden crocantitas, yo las dejo cinco minutos mas hasta que tomen apenas color tostado.
Ingredientes: 250g de manteca blanda, 60g de azucar, 50cm3 de agua tibia, 50g de maizena, 300g de harina (comun o leudante), 30g de manteca derretida, ralladura de 1 limon.
Pasos a seguir:
Precalentar el a 175°c. Preparar placas de horno enharinadas. Batir la manteca con el azucar hasta lograr una crema, seguir batiendo y agregar el agua. Unir bien y agregar los ingredientes secos e incorporarlos con una espatula. Agregar la manteca derretida y la ralladura de limon. Amasar bien hasta que quede una masa uniforme, estirar con el palo de amasar y cortar las galletitas (si es con ayuda de algun cortante, mejor). Colocar los cortes en las placas y mandar al horno 15 min. aproximadamente. Retirar, dejar enfriar y a comeeer!!
Nota: para que queden crocantitas, yo las dejo cinco minutos mas hasta que tomen apenas color tostado.