Holi :3 Les traigo una receta que hice hace tiempo ya y me re olvidé que la tenía
Un guiso re zarpado de lentejas que lo recuerdo y quiero comer D:
Bueno, los ingredientes:
- Lentejas
- Agua
- Papas
- Zanahoria
- Arvejas
- Caldo o caldito en cubo
- Cebolla de verdeo y/o puerro
- Tomates
- Puré de tomate
- Extracto de tomate
- Polvos mágicos de tomate
- Yo quiero un mundo de tomates >.>
- Azúcar
- Sal
- Pimienta
- Condimentos a gusto wachem (?)
PREPARACIÓN
Empecé cocinando las lentejas con el cubo de caldito :3 y agua que va a quedar para el guiso
Mientras me pongo música para no sentirme sola ):
Agregué las papas (eran papines redondos chiquitos que conseguí del Norte, y los tenía previamente hervidos y congelados, pero pueden poner cubos de papa y que se cocinen ahí) y la zanahoria cortada, cuando el agua comenzó a hervir.
Mientras esperaba a que se cocinara, empecé a hacer la salsa de tomate. Primero puse en aceite en una cacerola la cebolla de verdeo, y cuando pasaron un par de minutos, los tomates cortados en cubos.
Cuando se ablandaron un poco los cubos de tomate, agregué el puré de tomate, junto con el azúcar, pimenton, sal, pimienta, y extracto de tomate (pueden agregar los condimentos que quieran).
La cociné durante un rato, y después la agregué a las lentejas para que empezara a reducirse hasta llegar al guiso como lo conocemos ♥
Le agregué una lata de arvejas y lo dejé cocinar y cocinar, revolviendo, hasta que llegó al punto típico del guiso de lentejas (?) Bué, básicamente, cuando ya redujo bastante la salsa :B
Y listo! Ya está lista para ahora que vuelve el frío después de un día de calor ;_;
Certificada
Espero que les haya gustado, recomienden!
Y seguime si querés más recetas y boludeces :B (?)
Saludos, Flor.
Un guiso re zarpado de lentejas que lo recuerdo y quiero comer D:
Bueno, los ingredientes:
- Lentejas
- Agua
- Papas
- Zanahoria
- Arvejas
- Caldo o caldito en cubo
- Cebolla de verdeo y/o puerro
- Tomates
- Puré de tomate
- Extracto de tomate
- Polvos mágicos de tomate
- Yo quiero un mundo de tomates >.>
- Azúcar
- Sal
- Pimienta
- Condimentos a gusto wachem (?)
PREPARACIÓN
Empecé cocinando las lentejas con el cubo de caldito :3 y agua que va a quedar para el guiso
Mientras me pongo música para no sentirme sola ):
Agregué las papas (eran papines redondos chiquitos que conseguí del Norte, y los tenía previamente hervidos y congelados, pero pueden poner cubos de papa y que se cocinen ahí) y la zanahoria cortada, cuando el agua comenzó a hervir.
Mientras esperaba a que se cocinara, empecé a hacer la salsa de tomate. Primero puse en aceite en una cacerola la cebolla de verdeo, y cuando pasaron un par de minutos, los tomates cortados en cubos.
Cuando se ablandaron un poco los cubos de tomate, agregué el puré de tomate, junto con el azúcar, pimenton, sal, pimienta, y extracto de tomate (pueden agregar los condimentos que quieran).
La cociné durante un rato, y después la agregué a las lentejas para que empezara a reducirse hasta llegar al guiso como lo conocemos ♥
Le agregué una lata de arvejas y lo dejé cocinar y cocinar, revolviendo, hasta que llegó al punto típico del guiso de lentejas (?) Bué, básicamente, cuando ya redujo bastante la salsa :B
Y listo! Ya está lista para ahora que vuelve el frío después de un día de calor ;_;
Certificada
Espero que les haya gustado, recomienden!
Y seguime si querés más recetas y boludeces :B (?)
Saludos, Flor.