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San Valentin "por amor . . . a la cocina :D

Recetas Y Cocina•2/14/2011
Torta de chocolate en forma de corazón para hacer en San Valentín Dale Play ! ! ! Les paso el dato para quedar bien en San Valentín, no es caro es rapido solo en 2 horas queda listo, les tendria que quedar algo asi Ingredientes: 200cc de leche 2 huevos 100cc de manteca (derretida) Un paquete de biscochuelo 2 Chocolates para fundir (blanco & negro) Dulce de leche ****Mientras se prepara todo, se recomienda prender el horno al minimo 1) Se unta la fuente con manteca y se la recubre con harina Con Manteca: Con Manteca y Harina 2) Se prepara la mezcla (con las medidas antes mencionadas) con la leche, la manteca y los huevos. Leche 200cc Junto con los huevos: A esto le agregamos la manteca derretida: De estar asi queda asi: Y se agrega a la mezcla: 3) Se tiene que batir la mezcla durante 6 minutos aprox. Hasta que vamos obteniendo una pasta, los puntos que se ven, es que el biscochuelo que elegi tenia piscas de chocolate: 4)Se lo manda al horno con temperatura "minimo" durante unos 60 minutos. Luego les debe quedar algo asi : 5)Luego se divide el biscochuelo en 2 para metel el relleno que en este caso elegi dulce de leche (si le ponen dulce de leche repostero que es mas espezo, pueden manejarlo mejor si mojan la cuchara con agua) Dividen el biscochuelo, es mas facil con un cuchillo bien largo: Y le mandan el dulce de leche: 6)Le dan la forma del corazón la forma que me resulto mas facil es con un tramontina le dibuje la forma por encima cuando me convenci lo corte definitivamente 7)Si se les rompe en alguna parte no importa, aca viene la salvacion , bañan todo con chocolate y eso une todo lo que se les pueda romper, si compran el que compre yo el aguila para fundir es mas facil lo meten en una olla con agua hirviendo lo sacan y le mandan los de taza creo que debe ser mas complicado: 8)Le agregan con el chocolate blanco alguna dedicatoria Y con la T! para certificar el echo jaajjajaj espero que le shaya gustado. Para el que tenga las monedas contadas, costos: Dulce de leche: $7.50 Baño reposteria: $5.92 c/u Biscochuelo $8 (este tenia piscas de chocolate, deben haber mas economicos) Manteca: $2.5 (andara por ahi) Huevos: $2 Total: $31 aprox. Habran tortas mas baratas? Mas caras seguro pero bueno en San Valentin nunca hice mucho y el comprar algo es mas facil y creo que me salio bien Dejen sus comentario!
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