Marquise De Chocolate

Marquise De Chocolate Ingredientes 400 gr. de manteca 300 gr. de chocolate 2tazas de azúcar 8 huevos 2 cdas al ras de harina 1 kilo de helado Preparación Disolver al baño María la manteca, el chocolate y el azúcar. Batir ligeramente los huevos enteros y agregarlos a la preparación anterior, fuera del fuego, luego agregar la harina. Verter la mezcla en un molde enmantecado y enharinado, poner al horno moderado, estará lista cuando se despegue de los bordes. Retirar y dejar enfriar. Acompañar con una cucharada de helado. IMPORTANTÏSIMO: Retirarla del horno, cuando aún se mueva el centro.