La gastroenterocolitis puede afectar a la salud de niños y adultos.
Presenta cuadros de aparición repentina provocados por virus, bacterias o parásitos y se caracterizan por la presencia de diarrea y vómitos, también se pueden sumar fiebre y malestar general.
Duran entre 3 y 7 días, su intensidad es variable y adquieren mayor gravedad en personas vulnerables: niños, personas con enfermedades crónicas de base y ancianos.
La mayor complicación de estos cuadros es la deshidratación y la pérdida de sales del organismo, como potasio, cloro y sodio. Cuanto más intensos son los vómitos o las deposiciones, mayores son las pérdidas.
Síntomas:
- disminución de la orina
- sequedad en la lengua
- aumento de la sed
En los bebés hay que observar el nivel de movimientos y en los ancianos puede haber descoordinación y desorientación. Ante esto buscar atención médica, puede que le receten "Enterogermina", que ayudará a restaurar la flora intestinal.
El verano.
Las altas temperaturas aumentan la cantidad de virus o bacterias que hay en los alimentos que han sido mal refrigerados, insuficientemente cocidos o mal manipulados.
Esto genera una desequilibrio (llamado disbiosis) en la flora intestinal, que hace que las bacterias protectoras queden en déficit frente a los agentes patógenos.
La mala higiene personal, de alimentos y de utensilios son elementos que ayudan a la contaminación alimentaria. Es muy importante que el agua empleada para la higiene sea limpia y potable.
Recomendaciones.
Si bien el contagio es muy fácil y el tratamiento debe ser individualizado y guiado por el médico existen recomendaciones generales.
- 1- no deben tomarse antidiarreicos: frenar la diarrea infecciosa lleva a un mayor desarrollo de gérmenes en el intestino
- 2- no deben tomarse antibióticos si no son recetados Tomarlos es incorrecto por:
- 3- evitar la deshidratación y la pérdida de sales
- 4- evitar los lácteos y los dulces
- 5- consumir alimentos con probióticos
a. sólo actúan frente a una diarrea bacteriana siendo ineficaces e innecesarios frente a los virus.
b. eliminan la flora intestinal buena o protectora, favoreciendo la multiplicación de las bacterias dañinas
c. algunos antibióticos estimulan los movimientos intestinales actuando como laxantes (y les aseguro que no es lo más recomendable en estos casos).
Prevención.
La buena higiene es clave.
Frutas, verduras y utensilios de cocina deben lavarse con una gotita de hipoclorito de sodio.
Es necesario lavarse las manos al manipular alimentos o luego de ir al baño. Se aconseja además tener alcohol gel para la higiene rápida.
Mantener los alimentos correctamente refrigerados.