CUANDO TENES HAMBRE Y NO QUERES COMER SIEMPRE LO MISMO............ENTRAS A ESTE POST Y TE ARMAS UNOS BUENOS PANQUEQUES CON DULCE DE LECHE,QUE SON MUY FACILES DE HACER
INGREDIENTES:
Huevos, 3
Leche, ½ litro
Harina, 1 taza
Manteca, cantidad necesaria
Dulce de leche, cantidad necesaria
Tambien se pueden hacer con Nutella[ (crema de avellanas muy buena )
PREPARACION:
- Tamizar la harina.
- Mezclar la harina con los huevos (sin batir) e ir agregando lentamente la leche hasta obtener una pasta semilíquida.
- Agregar dos cucharadas de manteca derretida, mezclar y luego dejar reposar la masa durante una hora.
- Si luego de reposar la masa resulta demasiado espesa agregar leche.
- Calentar una sartén.y pincelarla con manteca
- Tomar la pasta con un cucharón y Dejar caer sobre la sartén la pasta haciéndola correr sobre la superficie hasta que quede fina y uniforme.
- Cocinar hasta que forme burbujas y los bordes se sequen y Dar vuelta el panqueque.
- Cuando esté cocido de ambos lados retirar.
- Servir tibio, untar con dulce de leche y arrollar.
LOS PANQUEQUES SE PUEDEN PRESENTAR DE DISTINTAS FORMAS,AQUI LES DEJO UNAS POSIBLES PRESENTACIONES...
TAMBIEN PUEDEN HACER UNA TORRE DE PANQUEQUES Y DESPUES TIRARLE EL DULCE DE LECHE POR ARRIBA Y QUEDAN MUY BUENOS
ESPERO QUE LES HAYA GUSTADO,CUALQUIER DUDA O COMENTARIO......