Muy buenas amigos de T!
En esta ocasión, les quiero compartir esta rica receta para pasar el invierno (o cualquier día frío que pinte) para preparar el clásico y económico Guiso de Lentejas.
Estos son los ingredientes que vamos a necesitar:
*1/2 kg. de carne picada
*1 Puré de tomate
*1 lata de lentejas (o bolsa si prefieren cocinarlas uds.)
*2 papas grandes
*1 lata de arvejas (en reemplazo de la cebolla y morrón, que en casa no uso, para la salsa)
*Sal, pimienta, provenzal, caldo saborizante o lo que uds. quieran a gusto
*Fideos guiseros o arroz
*1 chorizo Cantimpalo o "colorado"
PREPARACION:
En una olla agregamos un poco de aceite y dejamos calentar. Agregamos la carne picada, el chorizo colorado, sal, provenzal, caldo saborizante de carne y mezclamos bien. Dejamos que se cocine bien.
Una vez cocida la carne, agregamos el puré de tomate y las papas, además de agua hasta cubrirlas bien y dejamos hervir hasta que se cuezan.
Una vez cocidas las papas, se agregan los fideos o arroz, las lentejas y arvejas.
Esperamos que se cocinen los fideos y listo! Rico, fácil, rápido y económico guisito de lentejas para el frío (hasta ahora, todos seguimos vivos, sino preparen una buscap que está todo bien ).
Ah, me olvidaba, busque un cantimpalo livianito, si tiene mucho olor a picante ni se molesten xq pasarán a mejor vida
Con un poco de quesito:
Y a comer!