Hay muchas recetas que nos permiten cocinar una gran cantidad de raciones y seamos uno, dos o tres personas a comer, podremos guardar en la nevera para disfrutar a lo largo de la semana, o incluso congelar y resolver la papeleta durante todo el mes.
Además, tanto los guisos de pollo o de carne, como los caldos, potajes de legumbres y otros platos de cuchara están más ricos si se cocinan de víspera, por lo que podemos prepararlos un día, guardarlos por raciones en frascos o tápers e irlos comiendo a lo largo de la semana.
Para organizar la semana, siempre incluyo algún guiso de pollo como el pollo con salsa de espinacas y parmesano o el pollo guisado con azafrán piñones y pasas, porque resultan muy prácticos y sabrosos y valen para llevar de táper al trabajo, o para comer o cenar cualquier día.
Además esos guisos en la nevera se conservan perfectamente durante seis o siete días. Si queréis ver más guisos de pollo fáciles y prácticos probad estos muslos con vinagre de jerez, o este guiso de pollo con soja, calabaza y zanahorias.
El ragú, carne guisada o estofado de ternera es otra opción estupenda ya que este guiso de carne en salsa se conserva perfectamente en la nevera y está rico durante muchos días. Puedes prepararlo a fuego lento o en la olla expréss y siempre sale delicioso. Entre otras recetas, prueba este morcillo estofado, o el estofado de ternera al bourbon, ideal para sorprender en reuniones de amigos.
Además, tanto los guisos de pollo o de carne, como los caldos, potajes de legumbres y otros platos de cuchara están más ricos si se cocinan de víspera, por lo que podemos prepararlos un día, guardarlos por raciones en frascos o tápers e irlos comiendo a lo largo de la semana.
Para organizar la semana, siempre incluyo algún guiso de pollo como el pollo con salsa de espinacas y parmesano o el pollo guisado con azafrán piñones y pasas, porque resultan muy prácticos y sabrosos y valen para llevar de táper al trabajo, o para comer o cenar cualquier día.
Además esos guisos en la nevera se conservan perfectamente durante seis o siete días. Si queréis ver más guisos de pollo fáciles y prácticos probad estos muslos con vinagre de jerez, o este guiso de pollo con soja, calabaza y zanahorias.
El ragú, carne guisada o estofado de ternera es otra opción estupenda ya que este guiso de carne en salsa se conserva perfectamente en la nevera y está rico durante muchos días. Puedes prepararlo a fuego lento o en la olla expréss y siempre sale delicioso. Entre otras recetas, prueba este morcillo estofado, o el estofado de ternera al bourbon, ideal para sorprender en reuniones de amigos.