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La quitina y el quitosano son compuestos que se encuentran en los esqueletos de gambas, camarones y otros crustáceos. Estos compuestos son relativamente más fáciles y baratos de extraer y utilizar que los metales como el rutenio (similar al platino) a partir de los que actualmente se fabrica la nano-estructura de las células fotoelécticas de los paneles solares.

Un grupo de investigadores de la Universidad Queen Mary de Londres (QMUL) ha utilizado un proceso conocido como carbonización hidrotermal para crear materiales fotosensibles denominados puntos cuánticos de carbono (CQDs) a partir de esqueletos de crustáceos. Luego han incluido este nuevo material en la construcción de pequeñas células fotoelécticas del tamaño de las que ahora son utilizadas en LEDs y foto-detectores UV.


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