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Semana De La Dulzura + Marroc

Info7/2/2008

Del 1 al 7 de Julio de cada año, se celebra la “Semana de la Dulzura”.

Esta celebración tiene su origen en el año 1989, como era de esperar, con motivos económicos. Fue una iniciativa de la empresa Arcor y de la ADGyA (Asociasion Distribuidora de Golosinas y Afines).

Y les fue muy bien, ya que sus ventas se aumentan notablemente año tras año durante esta semana. Y ya no hay una persona que no la conozca, en gran parte gracias a las publicidades de Bon o Bon, llevando a todo el mundo a llevar a cabo eso de una golosina por un beso.

Hoy, 2 de Julio, estamos en medio de esta semana, así que, si aún no regalaste nada, corré al kiosko y comprale algo a un amigo, a tu pareja o a quien quieras, no conozco a nadie que rechace una golosina.

Además, como dice la publicidad, durante esta semana es más fácil acercarse a alguien.



Pasta Marroc
Esta pasta se puede realizar con maníes, almendras o con avellanas tostadas y peladas.
Las más recomendadas son estas últimas. Se mezclan 250 grs. de la fruta seca molida, con 300

grs. de azúcar impalpable, unos 60 grs. de leche hervida y fría,
65 grs. de manteca blanda y 40 grs. de azúcar quemada (en color caramelo subido).
Mezclar todo muy bien, hasta lograr la consistencia de un mazapán. perfumarla con unas gotas de esencia
de vainilla. Para realizar los bocaditos Marroc agregar a 2/3
partes de la masa, cacao oscuro o chocolate derretido; mezclar.
Hacer una capa de masa oscura,
luego una capa clara en el medio; y luego, otra capa oscura. Cortar en cuadraditos y disfrutar.
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