Leche 500 cc.
Huevos : 4 unidades
Azúcar : 75 gr.
1 cuchara de extracto de vainilla
1 Limón ( cascara).
Un poco de colorante amarillo.
Para el caramelo :
3 cucharas de azucar.
Un poquito de Agua.
Ponemos el molde con el azúcar + agua por el caramelo. A fuego lento durante 3 minutos.
Rallar la cascara del limón ( lo mas fino que puedan) Lo agregamos en la leche. Y la calentamos.
En un bowl. Ponemos los huevos + azúcar + extracto de vainilla y batir un poco.
En la leche, he agregado un poco de colorante natural amarillo. ( sale mas lindo.. )
Agregamos la leche caliente en la mezcla. Mezclamos y ponemos la preparación en el molde.
Cocinar en baño-maría: A Horno 200 grados Durante 15 a 20 Minutos.
Así queda..
Hice un flan chitiquito, para mi hija que le gusta sin caramelo..y chitiquito
Y este con caramelo
GRACIA POR PASAR
TCHAOOOOO
HASTA, LA PRÓXIMA RECETA ...
TCHAOOOOO
HASTA, LA PRÓXIMA RECETA ...