Ingredientes: Agua, aceite, ajo, sal, pimiento verde, patatas, rodajas de chorizo.
Se pone en la olla el aceite y cuando este caliente se echa los ajos, el pimiento en tiras y el chorizo.
Se marea un poco y antes de que se fría mucho se ponen las patatas cortadas a cuadritos
Se sazona y se le da unas vueltas.
Seguidamente se echa el agua suficiente para que cubra las patatas. Se cierra la olla y se deja unos 15 minutos si es olla rápida; unos 5 minutos más si es olla expres tradicional.
Se pone en la olla el aceite y cuando este caliente se echa los ajos, el pimiento en tiras y el chorizo.
Se marea un poco y antes de que se fría mucho se ponen las patatas cortadas a cuadritos
Se sazona y se le da unas vueltas.
Seguidamente se echa el agua suficiente para que cubra las patatas. Se cierra la olla y se deja unos 15 minutos si es olla rápida; unos 5 minutos más si es olla expres tradicional.