Ingredientes:
Queso parmesano
Arroz 300 cc.
Harina
2 cebollas
2 huevos (harina de garbanzo y agua para los veganos)
Sal y Pimienta
Rallar el queso parmesano
Picar las cebollas chiquitas.
Saltearlas con poco aceite.
En un bol colocar los dos huevos (harina de garbanzo y agua) con la sal y la pimienta.
Regolver
A mi me gusta el punto justo antes de quemarse.
Mesclar el arroz, con los huevos (harina de garbanzo y agua) las cebollas y harina. hasta hacer una masa manejable.
Hacer las croquetas.
Con el aceite bien caliente, freir hasta que el dorado sea de su agrado.
A mi me salieron 8.
Si quieren algo mas sofisticado, picar ciboullette.
Agregarle queso cremoso.
Gratinar y servir.
Queso parmesano
Arroz 300 cc.
Harina
2 cebollas
2 huevos (harina de garbanzo y agua para los veganos)
Sal y Pimienta
Rallar el queso parmesano
Picar las cebollas chiquitas.
Saltearlas con poco aceite.
En un bol colocar los dos huevos (harina de garbanzo y agua) con la sal y la pimienta.
Regolver
A mi me gusta el punto justo antes de quemarse.
Mesclar el arroz, con los huevos (harina de garbanzo y agua) las cebollas y harina. hasta hacer una masa manejable.
Hacer las croquetas.
Con el aceite bien caliente, freir hasta que el dorado sea de su agrado.
A mi me salieron 8.
Si quieren algo mas sofisticado, picar ciboullette.
Agregarle queso cremoso.
Gratinar y servir.