Pensaste en comer tierra alguna vez ?
En Haití, uno de los países más pobres del mundo, los habitantes con menores ingresos han tenido que recurrir al lodo como alimento de la dieta básica.
Con el aumento de los precios de los alimentos en el mundo, muchos de los más pobres no pueden comprar siquiera un plato de arroz por día.
El lodo ha sido favorecido desde hace mucho tiempo por las mujeres embarazadas y los niños como antiácido y fuente de calcio
Sin embargo, para la población de los barrios más humildes las galletitas hechas con tierra, sal y mantequilla vegetal, se han convertido en una fuente regular de sustento.
La agencia de alimentos de las Naciones Unidas está cada vez más preocupada por los precios de los alimentos, que están subiendo fuertemente debido a varios factores climáticos y económicos.
La mayor demanda de biocombustibles significa que se dedican menos terrenos a los cultivos alimenticios, lo que a su vez provoca una disminución de suministros y mayores precios.
La Organización de Alimentos y Agricultura de la ONU lanzó un plan para combatir los aumentos de precios de los comestibles que incluye la distribución de vales a los agricultores para comprar semillas y fertilizantes en países pobres.
Los expertos dicen que los efectos sobre la salud son variados. La tierra puede contener parásitos mortíferos o toxinas industriales, pero también puede suministrar calcio a las mujeres embarazadas
Los médicos haitianos dicen que depender de las galletitas para sobrevivir conlleva un severo riesgo de desnutrición
Pero en Haití, los aumentos de precios y la escasez de alimentos amenazan la frágil estabilidad del país, y las galletitas de lodo son una de las poquísimas opciones que tienen los más pobres para no morirse de hambre
ALGUNAS FRASES PARA RELEXIONAR
"A la pobreza le faltan muchas cosas, a la avaricia todas."
Publio Siro
"Cuanto más rico se hace uno, más pobre se hace otro."
Antonio Zafra
"El terrorismo es una guerra de los pobres contra los ricos.
La guerra es un terrorismo de los ricos contra los pobres".
Peter Ustinov
"La pobreza no viene por la disminución de las riquezas, sino por la multiplicación de los deseos."
Platón
"Leyes: Sabemos lo que son, y lo que valen. Son telarañas para los ricos y poderosos, cadenas de acero para los pobres y débiles, redes de pesca en las manos del "gobierno."
Pierre Joseph Proudhon
"Lo característico de la vida actual no son la inseguridad y la crueldad, sino el desasosiego y la pobreza."
George Orwell
"Si le doy de comer a los pobres, me dicen que soy un santo. Pero si pregunto por qué los pobres pasan hambre y están tan mal, me dicen que soy un comunista."
Hélder C"mara
"La pobreza no es una condición natural de los seres humanos, es una imposición artificial."
"Los niños de próximas generaciones irán a ver la pobreza a los museos."
Muhammad Yunus
"Detrás de cada fortuna hay un crimen."
César Borgia
"Grandes riquezas, gran esclavitud."
Séneca
"Al perro que tiene dinero se le llama señor perro."
Proverbio árabe
"El dinero es como el estiércol: si se amontona, huele."
Oscar Wilde
PD: Valoremos lo que tenemos, seamos solidarios, porque no sabemos cuando nosotros podemos llegar a tener necesidad de ayuda.
