¿Quién no ha probado un Baileys? Este es un maravilloso licor irlandés muy popular en el mundo por su exquisita combinación de crema de leche, cocoa y whisky irlandés, cuya fórmula precisa permite beberla solo con hielo o en deliciosas mezclas con otros ingredientes. Es el licor preferido de las reuniones de fin de semana de chicos y chicas porque permite saborear el licor y pasar un momento alegre sin necesidad de embriagarse o perder el control, así como para la preparación de deliciosos cafés de invierno como el Irish coffee.
Historia: Muchos de nosotros creíamos que Baileys provenía de una antigua receta irlandesa, pero no. Esta crema de licor nació en Irlanda en 1970, en un momento en que el mercado internacional exigía algo nuevo y más dinámico. La idea tomó algunos años a Gilbeys, creador del producto, puesto que su idea era introducir al mercado un producto nuevo que combinaba crema de leche, azúcar, cocoa y whisky en un solo producto. Luego de cuatro años de investigaciones y procesos, fue presentado oficialmente en 1974, la primera crema irlandesa del mercado, que consiguió la mezcla perfecta entre el sabor inconfundible de la crema de leche y el whiskey irlandés. A solo cinco años de su lanzamiento, lograron el éxito internacional, vendiendo un 10% más de lo que habían planificado. Como dato curioso, el nombre Baileys y la firma en la botella son solo ficción, pues necesitaban algo inspirador y clásico a la vez, y no tuvieron mejor idea que tomar el nombre del Hotel Bailey’s de Londres. Actualmente, el producto es elaborado en Newtownabbey y contiene 17% de alcohol por volumen; la empresa Diageo es dueña de la marca.
Vida útil: Baileys es el único licor de crema que garantiza sin conservantes el mismo sabor durante 2 años a partir de la fecha de fabricación; y en condiciones normales de almacenamiento, hasta 30 meses. Esté abierto o sin abrir la botella, almacenado en el refrigerador o no, Baileys debe mantenerse lejos de la luz solar directa en un rango de temperatura de 0-25 grados centígrados. Esto tiene mucho que ver con us proceso de elaboración, el cual mantiene altos niveles de calidad acreditados y reconocidos a nivel mundial, que llevan a mantener la mezcla con solo la base del whisky como conservante natural.
Café Baileys:
Ingredientes:
Para preparar Café Baileys necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
3/4 taza de café
2 cocharadas de licor Baileys
Preparación:
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Café Baileys siguiendo las siguientes instrucciones:
Llenar una taza grande con 3/4 de café, y luego colocar el licor Baileys derramándolo por el borde.
Tragos con Baileys:
Baileys Frozen:
Irish Cream:
40% de baileys
60 % de helado de vainilla o crema americana
y a licuar!
Servir lentamente en copa margarita o copa hurrican, sino bueno... donde quieran y entre =P y agregarle un poquito de chocolate rayado o de charlotte (chocolate liquido)
Milk Shake
-hielo hielo y mas hielo a la licuadora
-2 onzas de Baileys
-2 de leche condensada
-1 de licor de chocolate
Agregar algo de choclate rayado, y/o canela
Bad Obsession
-hielo mas hielo
-1 onza de Wiskey (nada de scotch y menos de bourbon)
-3 de baileys
-1 de licor de Huevo
al servir rociar algo de nuez moscada (muuy poquita)
Brasilian Baileys
-hielo mucho
-1 onza de Ron (o de cachaça si lo prefieren)
-2 de Baileys
-2 de Leche condensada
- y aprox. 10 grs de guarana en polvo
Al servir rociarle un poco de coco rayado, o chocolate rayado, o nada
Itallian Baileys o gold
-Hielo ,Hielo
-4 onzas de Baileys
-1 de amaretto
B-52
-2 onzas de cointreau (o triple sec)
-2 onzas de Baileys
-1 de Kalhua (o tia maria)
Dark Baileys
-1 Onza de ron dorado
-2 de Bayleis
-1 de Tia maria
-1 d licor de chocolate
Heart Conqueror
-1/3 licor de menta,
-1/3 Baileys,
-1/3 leche condensada,
-hielo
Colocar en una coctelera, batir y servir en copa de coctel.
Sweet moon
-1/3 licor de cafe,
-1/3 Baileys,
-1/3 frangelico,
-2 bochas de helado de crema,
-1/4 de banana,
-hielo
Licuar todo
Bananita Baileys
-Baileys
-Helado de vainilla
-Banana
-Salsa de Chocolate
Mezclar todo y servir con crema batida flotando arriba en un vaso largo
Russian Freeze
- 1 parte Baileys
- 1 parte de Vodka
- 1 parte de licor de cacao
- 2 bochas de helado de vainilla
Batir hasta que quede homogeneo y servir
Baileys Connection
-1/2 Baileys
-1/2 Vodka
Poner en ese orden en un vaso de shot
Russian Cream
-1/3 de Vodka
-1/3 de licor de cafe
-1/3 de Baileys
Batir los ingredientes en una coctelera, y agregarle crema batida arriba.
Baileys Baileys Baileys
- 2 partes de Baileys
- 4 partes de leche condensada
Mezclar en coctelera y servir en un vaso largo con hielo
Trago Metbar
- Baileys
- Helado de Baileys
- Vodka.
Batir y servir en un vaso largo
Baileys Frappe
-Baileys, Hielo
Picar el hielo y agregar el Baileys, servir en un vaso largo.
A.T.B. (Ask The Barman)
- 1/5 Licor de melón
- 1/5 granadina
- 1/5 blue curacao
- 1/5 amaretto
- 1/5 Baileys.
Poner todo en ese orden en un vaso de shoot sin mezclar.
ABC
- 1/3 Amaretto
- 1/3 Baileys
- 1/3 Cognac
Poner en ese orden en un vaso de shoot.
Irish Kiss
Para los amantes del cafe...con alcohol!-
- Baileys
- licor de cafe
- Cafe caliente
- crema batida.
Pone el Baileys y el Kalhua en una taza de cafe, y llena con el cafe caliente y arriba la crema. (Chocolate rallado opcional)
Baileys Hot Shot
-Baileys,
-un poco de azucar.
Poner el Baileys en un vaso alto en el microondas fuerte por 30 segundos. Mientras, ponele azucar al borde de unos vasos de shoot, y despues servir inmediatamente
Baileys Shake
- 1 1/2 taza de helado de vainilla
- 1/4 de taza de salsa de chocolate
- 3/4 de taza de leche
- Baileys.
Batir durante varios segundos en licuadora hasta que quede homogeneo... despues servir
Bazooka baileys
- 30% Blue Curacao
- 30% de Vodka
- 40% de Baileys
En vaso de Shooter, colocar los de acuerdo al orden descripto. Es recomendable tener los a baja temperatura.
Irish flag (bandera irlandesa)
-1/3 de pippermint
-1/3 de baileys
-1/3 de Gran Manier (crema de melocotón)
Hay que tener mucho cuidado para q no se mezclen los licores y queden en tres franjas como la bandera irlandesa (verde, blanco, naranja): primero vertemos el pippermint, después muy lentamente agregamos el baileys y por ultimo el gran manier.
Historia: Muchos de nosotros creíamos que Baileys provenía de una antigua receta irlandesa, pero no. Esta crema de licor nació en Irlanda en 1970, en un momento en que el mercado internacional exigía algo nuevo y más dinámico. La idea tomó algunos años a Gilbeys, creador del producto, puesto que su idea era introducir al mercado un producto nuevo que combinaba crema de leche, azúcar, cocoa y whisky en un solo producto. Luego de cuatro años de investigaciones y procesos, fue presentado oficialmente en 1974, la primera crema irlandesa del mercado, que consiguió la mezcla perfecta entre el sabor inconfundible de la crema de leche y el whiskey irlandés. A solo cinco años de su lanzamiento, lograron el éxito internacional, vendiendo un 10% más de lo que habían planificado. Como dato curioso, el nombre Baileys y la firma en la botella son solo ficción, pues necesitaban algo inspirador y clásico a la vez, y no tuvieron mejor idea que tomar el nombre del Hotel Bailey’s de Londres. Actualmente, el producto es elaborado en Newtownabbey y contiene 17% de alcohol por volumen; la empresa Diageo es dueña de la marca.
Vida útil: Baileys es el único licor de crema que garantiza sin conservantes el mismo sabor durante 2 años a partir de la fecha de fabricación; y en condiciones normales de almacenamiento, hasta 30 meses. Esté abierto o sin abrir la botella, almacenado en el refrigerador o no, Baileys debe mantenerse lejos de la luz solar directa en un rango de temperatura de 0-25 grados centígrados. Esto tiene mucho que ver con us proceso de elaboración, el cual mantiene altos niveles de calidad acreditados y reconocidos a nivel mundial, que llevan a mantener la mezcla con solo la base del whisky como conservante natural.
Café Baileys:
Ingredientes:
Para preparar Café Baileys necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
3/4 taza de café
2 cocharadas de licor Baileys
Preparación:
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Café Baileys siguiendo las siguientes instrucciones:
Llenar una taza grande con 3/4 de café, y luego colocar el licor Baileys derramándolo por el borde.
Tragos con Baileys:
Baileys Frozen:
Irish Cream:
40% de baileys
60 % de helado de vainilla o crema americana
y a licuar!
Servir lentamente en copa margarita o copa hurrican, sino bueno... donde quieran y entre =P y agregarle un poquito de chocolate rayado o de charlotte (chocolate liquido)
Milk Shake
-hielo hielo y mas hielo a la licuadora
-2 onzas de Baileys
-2 de leche condensada
-1 de licor de chocolate
Agregar algo de choclate rayado, y/o canela
Bad Obsession
-hielo mas hielo
-1 onza de Wiskey (nada de scotch y menos de bourbon)
-3 de baileys
-1 de licor de Huevo
al servir rociar algo de nuez moscada (muuy poquita)
Brasilian Baileys
-hielo mucho
-1 onza de Ron (o de cachaça si lo prefieren)
-2 de Baileys
-2 de Leche condensada
- y aprox. 10 grs de guarana en polvo
Al servir rociarle un poco de coco rayado, o chocolate rayado, o nada
Itallian Baileys o gold
-Hielo ,Hielo
-4 onzas de Baileys
-1 de amaretto
B-52
-2 onzas de cointreau (o triple sec)
-2 onzas de Baileys
-1 de Kalhua (o tia maria)
Dark Baileys
-1 Onza de ron dorado
-2 de Bayleis
-1 de Tia maria
-1 d licor de chocolate
Heart Conqueror
-1/3 licor de menta,
-1/3 Baileys,
-1/3 leche condensada,
-hielo
Colocar en una coctelera, batir y servir en copa de coctel.
Sweet moon
-1/3 licor de cafe,
-1/3 Baileys,
-1/3 frangelico,
-2 bochas de helado de crema,
-1/4 de banana,
-hielo
Licuar todo
Bananita Baileys
-Baileys
-Helado de vainilla
-Banana
-Salsa de Chocolate
Mezclar todo y servir con crema batida flotando arriba en un vaso largo
Russian Freeze
- 1 parte Baileys
- 1 parte de Vodka
- 1 parte de licor de cacao
- 2 bochas de helado de vainilla
Batir hasta que quede homogeneo y servir
Baileys Connection
-1/2 Baileys
-1/2 Vodka
Poner en ese orden en un vaso de shot
Russian Cream
-1/3 de Vodka
-1/3 de licor de cafe
-1/3 de Baileys
Batir los ingredientes en una coctelera, y agregarle crema batida arriba.
Baileys Baileys Baileys
- 2 partes de Baileys
- 4 partes de leche condensada
Mezclar en coctelera y servir en un vaso largo con hielo
Trago Metbar
- Baileys
- Helado de Baileys
- Vodka.
Batir y servir en un vaso largo
Baileys Frappe
-Baileys, Hielo
Picar el hielo y agregar el Baileys, servir en un vaso largo.
A.T.B. (Ask The Barman)
- 1/5 Licor de melón
- 1/5 granadina
- 1/5 blue curacao
- 1/5 amaretto
- 1/5 Baileys.
Poner todo en ese orden en un vaso de shoot sin mezclar.
ABC
- 1/3 Amaretto
- 1/3 Baileys
- 1/3 Cognac
Poner en ese orden en un vaso de shoot.
Irish Kiss
Para los amantes del cafe...con alcohol!-
- Baileys
- licor de cafe
- Cafe caliente
- crema batida.
Pone el Baileys y el Kalhua en una taza de cafe, y llena con el cafe caliente y arriba la crema. (Chocolate rallado opcional)
Baileys Hot Shot
-Baileys,
-un poco de azucar.
Poner el Baileys en un vaso alto en el microondas fuerte por 30 segundos. Mientras, ponele azucar al borde de unos vasos de shoot, y despues servir inmediatamente
Baileys Shake
- 1 1/2 taza de helado de vainilla
- 1/4 de taza de salsa de chocolate
- 3/4 de taza de leche
- Baileys.
Batir durante varios segundos en licuadora hasta que quede homogeneo... despues servir
Bazooka baileys
- 30% Blue Curacao
- 30% de Vodka
- 40% de Baileys
En vaso de Shooter, colocar los de acuerdo al orden descripto. Es recomendable tener los a baja temperatura.
Irish flag (bandera irlandesa)
-1/3 de pippermint
-1/3 de baileys
-1/3 de Gran Manier (crema de melocotón)
Hay que tener mucho cuidado para q no se mezclen los licores y queden en tres franjas como la bandera irlandesa (verde, blanco, naranja): primero vertemos el pippermint, después muy lentamente agregamos el baileys y por ultimo el gran manier.