No queda muy claro el origen de este plato, pero la versiones mas fuertes apuntan a escocia (tanto whisky da pensamientos nublados y bajòn) donde se popularizó allá por la decada del 70.
Por esa zona sabemos que lo frito manda, de hecho el "Fish and chips" (pescado frito y papas) manda por lo que se ve esto es una versiòn pero con pizza.
La mezcla en la que la porciòn es sumerjida es parecida a la maza de panqueques o tambièn la de los escalopes pero un poco mas sabrosa.
Por lo que pude ver en diferentes recetas sería mas o menos asì:
Harina
Huevo
Leche,
Queso parmesano
Ajo en polvo o picado muy chico.
Sal
Bicarbonato de sodio.
A animarse!!!
Todos unidos contra el bajón!!!!!!!!!!!
Por esa zona sabemos que lo frito manda, de hecho el "Fish and chips" (pescado frito y papas) manda por lo que se ve esto es una versiòn pero con pizza.
La mezcla en la que la porciòn es sumerjida es parecida a la maza de panqueques o tambièn la de los escalopes pero un poco mas sabrosa.
Por lo que pude ver en diferentes recetas sería mas o menos asì:
Harina
Huevo
Leche,
Queso parmesano
Ajo en polvo o picado muy chico.
Sal
Bicarbonato de sodio.
A animarse!!!
Todos unidos contra el bajón!!!!!!!!!!!