Alguien Cocinó Este Pez de Hierro y Revolucionó el Mundo de la Salud
El doctor canadiense Christopher Charles ha inventado un pez de hierro que pronto podría convertir la falta de hierro en la sangre en una cosa del pasado. Dos billones de personas en el mundo son anémicas, volviendo esto un problema nutricional muy común en el mundo. Los suplementos no siempre están disponibles o son muy caros para algunos.
El pez del doctor Charles aporta el 75% de la dosis diaria de hierro recomendada para un adulto.
“Hervir el agua o la sopa con el pez de hierro durante al menos 10 minutos, luego se puede sacar. Después, añadir un poco de zumo de limón, que es muy importante para absorber el hierro,” explica el doctor. La comida cocinada de esta forma no sabe distinta, y el propio pez dura bastantes años.
Más de 2500 personas están usando este pez en Camboya, y las pruebas demuestran que la mitad de aquellos que formaron parte del estudio dejaron de padecer anemia 12 meses después.
Dos billones de personas son anémicas y sufren de una deficiencia de hierro.
El 25% de la población mundial sufre de anemia, siendo las mujeres las más afectadas.
Sólo hay que “hervir un poco de agua o sopa con el pez adentro durante 10 minutos” – es así de simple.
El pez del Dr. Charles’ provee un 75% de la cantidad necesaria de hierro para el funcionamiento normal de un cuerpo adulto.
La mitad de las personas que usaron el pez dejaron de ser anémicos después de un año.
El diseño se puede acomodar a las diferentes culturas.
