Hola gente, saben quiero compartir una receta muy facil de realizar. Son los clasicos Panchitos, Perros calientes, hot-dogs, pero al estilo Jujeño-Argentino.
Bueno ahi les va
INGREDIENTES
1 paquete de salchichas (preferentemente las Paty).
1 paquete de pan de Viena (pan para panchos).
Aderezos: Mayonesa, Mostaza, Ketchup.
100 grs de queso cremoso (queso para pizza).
1 Olla grande.
1 Colador de fideos (preferentemente de metal).
Empecemos
1ro.-Colocar la olla en la hornalla con agua hasta menos de la mitad, la idea es colocar el colador de fideos encima de ella y que el agua no llegue a tocar el mismo.
2do.-Una vez que empiece a hervir, cortamos los panes y los acomodamos en el colador, el cual va encima de la olla en la hornalla, tapar todo. El tiempo de este paso es aprox 2 min. solo sera para ablanadar un poco los panes con vapor.
3ro.-Luego colocar en el agua las salchichas para calentarlas un poco, este tiempo depende del gusto. Seguir con los panes encima de la olla.
4to.-Para armar los panchos colocamos las salchichas en los panes, por encima los aderezos a gusto, y el queso cortado en tiras finas. Acomodar luego todo de nuevo en el colador y llevar a la olla hasta ablandar el queso con el vapor.
LISTO EL PANCHO
AGRADECIMENTOS
Natita(mi novia): por las fotos, y porque me aguanta con estas comidas rapidas.
Rosy, Fer, Kary: por comerlos y por limpiar las cosas que ensucio.
Rober: por las fotos y la degustacion.
GRACIAS POR OPINAR Y POR LOS PUNTOS, QUE LOS NECESITO. SALUDOS