Hola a todos espero estén bien, siguiendo con los post del entrenamiento en esta oportunidad te traigo los sistemas energéticos que alimentan nuestro organismo a la hora de realizar cualquier actividad fisica y como interviene cada uno de ellos dependiendo de la intensidad de dichas actividades. Para quienes no han visto mis anteriores post sobre esta área les digo que soy estudiante del ultimo año de Educación Física y Deporte. Lo que comparto contigo es conocimiento obtenido a lo largo de mis estudios. Así que comencemos.
La definición del concepto de energía es importante para poder responder algunas preguntas como :¿Que mecanismos intervienen en las transformaciones energéticas del cuerpo? ¿como podemos adaptarlos a los diferentes tipos de movimientos y actividades físicas?
A continuación definiré algunos términos relacionados con el suministro de energía humana:
Energía: es la capacidad para ejecutar un trabajo ya sea de forma mecánica o química. La energía mecánica se produce cuando ejecutamos un trabajo de desplazamiento del cuerpo o de un objeto como por ejemplo mover un bate para golpear la pelota de béisbol o una raqueta en el tenis también a la hora de desplazarnos de una lugar a otro este tipo de energía se llama "energía cinética"
Por otro lado la energía química se produce cuando por ejemplo los alimentos de degradan mediante reacciones liberando energía que a su vez se utiliza para sintetizar otros compuestos que luego serán usados por los músculos para producir movimiento es decir el musculo convierte la energía química en mecánica.
Trabajo: Es el producto de una fuerza desplazada una distancia "X"
Potencia: Es la capacidad para producir la mayor cantidad de fuerza en el menor tiempo posible.
Metabolismo aerobico: Es el conjunto de reacciones químicas que se producen en el organismo en presencia de oxigeno.
Metabolismo anaerobico: Es el conjunto de reacciones químicas que se producen en el cuerpo sin la presencia de oxigeno.
Ahora si pasamos a los sistemas energéticos.
Las diferentes actividades deportivas tienen requerimientos específicos de energía. Por ejemplo el maratón y la natación de larga distancia son en su mayor parte actividades de baja potencia que requieren un aporte de energía durante un largo periodo de tiempo mientras que las carreras de velocidad saltos y lanzamientos necesitan un suministro de energía a alta velocidad por un periodo breve.
Es aquí donde entra en juego una molécula llamada ATP o adenosin trifosfato, esta es un transportador de energía y es la única molécula que puede ser utilizada por la célula muscular para obtener la energía necesaria para llevar a cabo sus funciones.
En el musculo esquelético en función de la actividad desarrolla se pueden distinguir 3 sistemas energéticos que aportan el combustible que el ATP va a transportar.
1) Sistema anaerobico-alactico o sistema de fosfagenos (ATP-FC) Los simbolos ATP y PC significan adenosin trifosfato y fofoscreatina respectivamente.
Este sistema proporciona la energía necesaria para la contracción muscular al comenzar el ejercicio y durante actividades físicas de muy alta intensidad y corta duración (generalmente menores a los 30 segundos). Este sistema esta constituido por el ATP y la PC que se encuentran almacenadas en mínimas cantidades en las células musculares. El ATP funciona como enlace entre la energía liberada por las reacciones químicas del organismo y las demandas energéticas propias de la célula muscular. Nuestras células musculares utilizan el ATP en forma directa para conseguir y obtener otras formas de energía (mecánica)
2) Sistema anaerobico láctico o sistema láctico de glucolisis anaerobica.
Este sistema constituye la segunda fuente de obtención de ATP. En el la descomposición parcial de la glucosa (azucar) provee la energia necesaria con la cual se elabora el ATP. La primera etapa del catabolismo de la glucosa celular es la glucolisis, que proporciona la energia necesaria para mantener la contracción muscular desde unos pocos segundos hasta algunos minutos de duración. Una limitación de este sistema es que la descomposición parcial de la glucosa produce ácido lactico lo que provoca una acidosis metabólica mejor conocida como fatiga y por lo tanto el trabajo muscular se ve forzado a detenerse.
3) Sistema aerobico u oxidativo (Carbohidratos, grasas, proteínas)
Este sistema suministra el ATP mediante la degradación de completa de los carbohidratos, lipidos y proteínas, este proceso de degradación es multienzimatico y esta acoplado a la fosforilacion oxidativa es decir un proceso que implica el consumo de oxigeno y constituye la principal forma de producción de ATP. Una vez la glucosa se absorbe pasa a la sangre y es transportada hasta el hígado donde se convierte en glucógeno hepático.
En función a las necesidades del organismo el glucógeno puede reconvertirse en glucosa y ser transportado hacia otras células como el musculo, puede oxidarse en el ciclo de Krebs para formar ATP (en otro post explicare dicho ciclo) o degradarse en acetil-CoA (Molécula) para su posterior conversión en ácidos grasos y transporte a través de la sangre hasta los adipositos (Almacenarse como grasa)
Cada uno de estos sistemas tienen distintas capacidades y potencias energéticas. La capacidad energética es la capacidad valga la redundancia que tiene cada sistema de proporcionar la energía total (volumen) necesaria para poder llevar a cabo la función muscular mientras que la potencia es la máxima cantidad de energía aportada por dicho sistema en un minuto y se expresa en moles de ATP/MIN.
Todo esto quiere decir que las capacidades energéticas de un atleta se refiere entonces a la capacidad que tienen estos tres sistemas para proporcionar la energía para la función muscular.