Como ver, tomar la fecha de hoy con jQuery, como devolver.

Para entender copia y pega en un editor apropiado.

//1º método para devolver una fecha
var fecha = new Date ("25, JANUARY, 2016" ;


//1º método para devolver una fecha
var fecha2= new Date("2015-03-25" ;


// 3er método que devuelve la fecha de hoy

var fechaX = new Date(); //se crea una variable de tipo Date
var miliSegundos = fechaX.getTime(); //se guarda en otra variable los milisegundos desde 1970 a hoy.
var fecha3= new Date(miliSegundos); // se hace la nueva fecha del día de hoy


alert(fecha + fecha2 + fecha3);


CONSULTAR DATA EN.
https://www.w3schools.com/jsref/jsref_gettime.asp
https://www.w3schools.com/js/js_date_formats.asp