hola soy el peladohdp y bueno como me gusta la cocina y no le puedo cocinar a todos los que están en taringa jaja les dejo la receta de un postre que a mi gusto es un espectáculo,acá les presento una versión con crema de dulce de leche, pero se e puede preparar con muchas combinaciones de sabores: de chocolate, de café, de crema de vainilla, etc. También se puede utilizar, en vez de la crema aquí presentada, postrecitos de los que vienen en polvo para preparar.
Ingredientes:
- Vainillas, dos paquetes de 12.
- Oporto, mistela, moscato u otro vino dulce, 1 1/2 tazas.
- Un pote de dulce de leche.
- Un pote de crema de leche o queso de crema de 250 gr. (puede reemplazarse por un postrecito de los de paquete, sabor chocolate, vainilla o dulce de leche.)
- Esencia de vainilla, unas gotas.
- Opcionales: pueden agregarse rodajitas de banana, nueces, duraznos en almíbar, etc.
Preparación:
1.En un plato hondo, mezclar el vino con un par de cucharadas de agua.
2. En un bol, batir la crema hasta que quede a medio punto (o sea, que haya tomado cuerpo pero sin que llegue a hacer picos duros.)
3. Mezclar la crema con el dulce de leche y la vainilla. Debe quedar una crema de consistencia media.
4.Mojar una por una las vainillas y colocar una capa en el fondo de una budinera o fuente de vidios.
5.Cubrir con la mitad de la crema. Si se utilizan fruta o nueces, agregar.
6.Poner otra capa de vainillas remojadas.
7.Cubrir con el resto de la crema. Hacer algunos dibujos con un tenedor.
8.Este postre es mucho mejor si se lo prepara el día anterior y se lo deja reposar en la heladera antes de comerlo.
espero que se chupen los dedos especial receta para comer antes de una previa con amigos! jaja! saludos!
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