Tarta Oreo sin horno:
bueno la primera es una tarta sin horno muy cencilla, ahi va:
Ingredientes:
(A)
110 g de galletas Oreo, sin la crema – machacadas . (las podes meter en una bolsa ziploc y machacarlas con un rodillo).40 g de mantequilla – fundida y ligeramente enfriada(B)
3 cucharadas de agua hirviendo10 ml de zumo de limón fresco1 cucharada de gelatina en polvo(C)
250 g de queso crema, suavizado45 ml de leche50 g de azúcar en polvo1 cucharada de extracto de vainilla250 ml de nata para montar – batida hasta que se vea como mousse, y luego reservar en la nevera hasta que esté listo para usar12 piezas de galletas Oreo, sin la crema – rotas en pedazos gruesosBastantes galletas Oreo, sin la crema, para cubrir (pulverizadas)Galletas Oreo para decorarPreparación
1. Si no quieres estropear tus moldes de aluminio para tartas, puedes coger un molde desmontable de 18 cm, quitarle la base, forrarla con papel de aluminio y luego colocar la base de nuevo en el molde. Dejarla a un lado.
2. Mezclar bien los ingredientes del apartado A y presionar esta mezcla en el fondo del molde hasta conseguir una capa uniforme. Dejar enfriar 30 minutos.
3. Colocar los ingredientes B en un recipiente al baño maría, y disolver completamente la gelatina en el líquido. Una vez disuelto, mantener la mezcla caliente a un lado hasta que esté lista para usar (para que la gelatina no se solidifique)
4. Hacer una crema con los ingredientes C, mezclándolos hasta que estén suaves y cremosos, a continuación mezclar con la gelatina. A continuación incorporar la nata que teníamos en el frigorífico y mezclar.
5. Comenzar con la mezcla de queso, poniendo un poco sobre la base de galletas, justo para cubrir toda la base. Ahora, ir alternando entre la crema de queso y la dispersión de las galletas Oreo en trozos gruesos, y hacer ésto hasta que se agoten la crema de queso y las galletas Oreo.
6. Ponerlo todo a enfriar en el frigorífico hasta que la masa quede sólida, unas 3 ó 4 horas.
7. Justo antes de servir, esparcir las galletas Oreo pulverizadas sobre la parte superior de la tarta.
Envolver el exterior del molde con un trapo caliente y mantenerlo así durante unos segundos (debería bastar con menos de 1 minuto). Esto es para garantizar la fácil eliminación de la tarta del molde redondo. Desmoldar el pastel. Colocar algunas de las piezas enteras de Oreo encima y alrededor de los laterales de la tarta de queso.
8. Servir frío.
Nota: Un truco para cortar trozos limpios de la tarta es coger un cuchillo afilado, mojarlo en agua caliente y secarlo. Utilizarlo para cortar un trozo de tarta y repetir las veces que sea necesario con cada trozo. Este es un truco que podéis aplicar a todas las tartas de queso frías.
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POSTRE FRIO CON HELADO Y GALLETAS! (no encontre la imagen despues la subo perdon!)
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Ingredientes : Galletas Oreo rellenas o similar, trituradasHelado de vainilla ( Ingredientes : 2 tazas de azúcar1 ¾ de taza de leche evaporada4 cucharadas de mantequilla
Preparación:
Derretir la mantequilla con el azúcar a fuego lento. Cuando esté color caramelo, agregarle la leche gradualmente, mientras se mueve. Al añadirle la leche, la mezcla hervirá y se pondrá dura. Seguir moviendo hasta que se derrita y tome punto.
Esta salsa sirve para bañar tortas y servir sobre helados.
Tiempo de Preparación: 30 minutos)
Preparación:
Forrar el fondo y los costados de un molde con film plástico o papel aluminio. Colocar una capa de galletas Oreo trituradas en fondo de 1 cm ( ½ pulgada) de grosor, aproximadamente.
Rellenar con helado de vainilla (3 cm / 1 ½ pulgadas de alto) Tapar con otra capa de galletas Oreo desmenuzadas, cubriendo completamente el helado. Presionar ligeramente y tapar. Llevar al congelador hasta que esté duro.
Desmoldar en una fuente para servir y retirarle el papel.
Opcional: Bañar con Salsa Butterscotch.
Se puede hacer en moldes individuales.
Tiempo de Preparación: 15 minutos + 3 horas de congelar
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Bizcochuelo de...........adivinen...........sip de oreo
Ingredientes
225 gr de harina,1 sobre de levadura,85 gr de mantequilla,2,170 gr de azúcar,240 ml de nata (crema de leche),1 cucharadita de esencia de ,8 y alguna más para decorar
Elaboración
Primero blanquemos lacon el azúcar, añadimos un huevo y batimos hasta que este bien integrado y luego el otro huevo. Después de tamizar lay lala vamos incorporando a la mezcla anterior intercalando con la(crema de leche) (crema de leche). Lo ultimo agregamos las galletas troceadas. El horno lo precalentamos a 200º.Untamos el molde con mantequilla y vertemos la mezcla, por encima de la mezcla yo puse varias oreos enteras a modo de decoración. Horneamos a 175º y vamos pinchando hasta que el palito salga limpio.
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Flan de galletas....oreo!
Ingredientes
1 litro de leche,16 ,50 gr de azúcar,1 sobre decuajada,
Elaboración
Poner a calentar lacon el azúcar. Separar un vaso y dehacer la cuajada. Moler las galletas e incorporar la leche junto con el vaso donde hemos deshecho la cuajada. Calentar hasta que hierva sin para de remover.
Poner caramelo en el fondo del molde. Echar la mezcla y dejar enfriar en el frigorífico hasta el dia siguiente.
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PIzza de oreo!! (leiste bien! pizza de oreo )
ingredientes:
un paquete de brownie
14 Galletas Oreo, aproximadamente 1 taza de galleta Oreo picada.1 taza de malvaviscos.1/3 taza de nueces picadas.1/3 taza de caramelo cubierto con pedazos de chocolate o caramelos de mantequilla de maní (opcional) si no consiguen los caramelos puede utilizar chocolate de leche picados en pequeños pedazos.Preparación
Lo primero que haremos es engrasar un molde de pizza de 14”.Precalentamos el horno a una temperatura de 175°C y luego vamos a preparar la mezcla de brownie lista tal como sale en la caja o podemos preparar según la receta publicada anteriormente.Vertimos la mezcla en el molde y vamos esparcir las oreos picadas encima y vamos a colocar en el horno por alrededor de 20 minutos o hasta que esté listo el brownie.Esparcimos los malvaviscos sobre el brownie aun caliente y lo colocamos en el horno nuevamente por alrededor de 3 a 5 minutos o hasta que los malvaviscos estén un poco doraditos.Por último vamos a esparcir las nueces picadas y los caramelos sobre toda la superficie y procedemos a cortar en 16 pedazos; se puede servir caliente........................................................................................................................................................................................................BARRITAS DE CHOCOLATE CON OREO:INGREDIENTES
285 gr. de chocolate blanco18 galletas OreoPREPARACIÓN
Derretir el chocolate al baño María y remover constantemente, hasta que el chocolate se haya derretido completamente.Transferir el chocolate a un bol dejar enfriar 5 minutos.Añadir 15 galletas Oreo troceadas y remover.Colocar la mezcla sobre una bandeja con papel vegetal. Con una espátula alisar la mezcla.Trocear finamente el resto de las galletas Oreo y esparcir por encima.Meter en la nevera 10 minutos, o hasta que el chocolate se endurezca.Sacar de la bandeja y cortar en trozos usando un tenedor.