Pizza rapida (con piso) y muy facil
Ingredientes
333 gramos de harina 000
3 cucharadas de aceite
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de royal
agua
1 cebolla blanca picada (solo una)
Medio morron colorado picado
3 cucharadas de aceite
250 grs de salsa de tomate liquida o 2 tomates picados
1 cucharada azucar ras
1 cucharadita de sal
1 cubo caldo
1 cucharadita de orégano
Un bols comun , una sarten de 20 y una asadera de 30 x 40 cms
1) Poner en un bol, la harina. el aceite , la sal y el royal , agregar el agua fria y revolver hasta forma una crema suave quizas algo grumosa y bastante liquida como para verter en asadera aceitada previamente , distribuir bien la crema , queda una masa que cubre la asadera , de unos 5 milimetros de espesor. Poner en horno a 180 grados por 20 minutos y retirar apenas comienza a dorar , ya esta lista.
2) poner en una sarten el aceite , la cebolla y el morron picado dorar apenas y agregar la salsa de tomate , el azucar , la sal , orégano y el caldo , cocinar unos 10 minutos y listo.
3) verter la salsa sobre la masa precocida en la asadera y al horno unos 5 minutos y listo …a comer.
4) Si tienes todo organizado , en 30 minutos (total) disfrutas esta pizza simple y que al ser finita forma piso crocante , ahora la estoy saborando y escribo el post. Gracias ¡!!!!!!!!!!!!!
Receta totalmente propia y de compilaciones . En este caso el piso es muy fino y crocante. Receta rapida.