Pizza de Chocolate

Masa • 600g de harina de trigo • 26 g azúcar • 15 g levadura • 62 ml aceite de oliva • 435 ml de agua Cobertura • 200 gr de chocolate • 125 ml crema de leche (crema de batir whipping cream) • 125 ml de nata • 100 g de mantequilla • 2 cucharadas de almendras • Sal • 100 gr de fresas Preparación: 1. Coloque ingredientes de la masa en un bol, excepto el agua y mezclar con una cuchara 2. Ir al poner el agua y poco a poco Llegará un punto q que se hace un lío con la mano, Añadir un poco de harina mas hasta cuando la masa esté suave 3. Deje reposar durante 1 hora. Mientras la masa reposa. 4. derretiremos el chocolate. A baño maría Una vez el chocolate fundido, lo retiraremos del fuego, y le añadiremos las mantequilla, y un poco de sal. Mezclaremos el chocolate fundido con la crema de leche. 5. Ahora cogeremos la base de la pizza lo estiramos y lo horneamos unos 20 a 30 minutos a 350 °F esperamos a que se refresque y le untaremos, la mezcla del chocolates. 6. añadirle fresas partidas a láminas, para darle un sabor más dulce, y espolvorearemos las almendras troceadas Mi Pagina =) https://www.facebook.com/vidaypasionporlagastronomia