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Pasos Para Hacer La Torta Selva Negra

Recetas Y Cocina8/26/2011
Torta Selva Negra¿queres que te quede como esta?, Segui los pasos....Ingredientes:• 150 g de chocolate • 150 de manteca • 100 g de azúcar molida • 6 huevos • 150 g de harina • 1 cucharadita de polvo para hornear • Relleno:100g de manteca • 200 g de azúcar molida • 200 g de crema de leche batida • 2 barritas de chocolate rallado...Pasos A Seguir---►Derretir el chocolate con poca agua y dejar entibiar. Batir la manteca con el azúcar hasta formar una crema lisa.►Agregar el chocolate y seguir batiendo unos minutos.►Incorporar las yemas de a una sin dejar de mezclar.► Incorporar la harina previamente tamizada con el polvo para hornear.►Batir las claras batidas en punto de nieve, incorporarlas al batido anterior y mezclarlas suavemente.►Distribuir en un molde para bizcochuelo enmantecado y enharinado y cocinar en horno de calor moderado durante 35 minutos aproximadamente.►Desmoldar, enfriar y cortar en capas.Pasos A Seguir Para el RellenoRelleno:►batir la manteca con el azúcar y, cuando tome punto de crema lisa, agregar la crema previamente batida hasta espesarla un poco.►Armar la torta rellenando con parte de la crema y cubrirla con la restante alisando bien.►Cubrir los costados y la parte superior con el chocolate rallado con rallador grueso.►Sugerencia: puede agregarse al relleno guindas o cerezas frescas o al marrasquino.Agreguenle Las demas cerezas y quedara asi....Gracias....Vean mis aportes,Recomienden si les gusto y nos vemosChau
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