Pizza Con Huevo Frito (Pizza americana)

Esto es Pizza americana con panceta y huevos fritos Realmente lo considero muy original, yo lo descubrí en mi barrio mas precisamente entre estados unidos y pichincha en un lugar donde paran todos los tacheros al medio dia y se llama MacTaxi (original el dueño :s) Para comer esto me pareció que había que tener un bruto paladar, lo probé y el sabor me agrado. El cocinero de ahi, muy buena onda me paso la receta. Ingrediente Especial: Panceta Porciones: 8 Ingredientes Masa para pizza 250 g Salsa de tomate 200 cc Mozzarella 250 g Panceta 150 g Huevos fritos 5 Procedimiento _Estirar la masa y ubicarla sobre la pala o mesada en su defecto. _espolvoreada con harina. _Colocar la salsa sobre la masa. _Esparcir la mozzarella picada. Pre cocinar en el horno durante 5 minutos. _Retirar y cubrir con las lonjas de panceta. Acomodar encima los huevos fritos. _Hornear durante 3 minutos más. _Retirar, cortar y presentar de inmediato.