cansado de las hamburguesas congeladas y demas comida chatarra?
cansado de gastar tanta guita en los delivery's?
date un respiro con esta receta:
Tarta de choclo
vas a necesitar:
- 2 tapas para tarta
- harina (muy poca)
- 2 latas de choclo cremoso
- 2 huevos
- sal, pimienta y nuez moscada
- cebollas (con 2 o 3 medianas alcanza)
- aceite
- maizena
ahora si, manos a la obra:
1- pica las cebollas y cocinalas con un chorro de aceite hasta que se vean transparentes, o bien se doren
consejo: echales poco aceite y cuando el aceite empiece a saltar echales un chorrito de agua. no mucha porque van a tardar mas en cocinarse. una vez que esten cocinadas las cebollas, elimina el aceite y el agua de la olla.
2- agrega las 2 latas de choclo, 2 huevos, sal, pimienta y nuez moscada
3- mezcla todo, agregale una cucharada de maizena y volve a mezclar
4- enharina una tartera, agrega una tapa de tarta, luego agrega el relleno (mientras tanto anda calentando el horno)
5- agrega la otra tapa de tarta, hace un repulgue como la gente (no como el mio jaja) para unir las 2 tapas, y con un tenedor pincha la tapa de arriba para que no ocurra un desastre en el horno...
6- deja la tarta en el horno por 30 minutos aprox
aclaracion: a mi me gusta que quede bien dorada/pseudo quemada. si no te gusta asi deja la tarta menos tiempo.
7- AL BUCHE!!
espero que les haya gustado!