Hola chic@s hoy os traigo mi receta de pollo al curry, es muy sencillita y gusta a más de uno.
Los ingredientes necesarios para 5 personas serán:
- 1kg de pechugas de pollo
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta blanca
- 2 pizcas de curry
- 2 vasos de nata para cocinar
- 1 diente de ajo
Para elaborarlo tenemos que cortar el pollo en trocitos y saltearlos con bastante aceite, cuando se pongan blancos le echamos el ajo y la sal y dejamos que dore un poco, después añadimos la pimienta blanca y el curry y mezclamos bien, para terminar vertemos la nata y dejamos reposar removiendo de vez en cuando a temperatura media de 3 a 5 minutos para que espese un poco la salsa y servimos, el acompañante ideal serian unas patatas fritas y una buena porción de pan. A continuación os pongo el vídeo para que veáis como lo he hecho yo. Hasta la próxima.