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Antimateria a partir de plátanos o bananas

"La banana promedio (rica en potasio) produce un positrón aproximadamente cada 75 minutos".



Una publicación del A joint Fermilab/SLAC publication 23 de Julio de 2009


Científicos y estudiantes estadounidenses que trabajan en investigación y experimentos con el Gran Colisionador de Hadrones contribuyen a un blog apoyado por la Fundación Nacional de Ciencias y el Departamento de Energía que ofrece artículos sobre física de partículas y una visión de la vida como físico. Esta semana, Flip Tanedo, un estudiante graduado en la Universidad de Cornell, publicó una interesante entrada sobre plátanos y antimateria:

Recientemente estuve preparando una charla de "Física de Ángeles y Demonios" para un grupo de maestros de física que estaban visitando Cornell para un taller de "Física Contemporánea para Maestros". Mientras investigaba las fuentes naturales de antimateria, descubrí un curioso artículo sobre un isótopo de potasio de origen natural que, en alguna fracción del tiempo, se descompone a través de la emisión de positrones. La conclusión fue que:



"El plátano promedio (rico en potasio) produce un positrón aproximadamente una vez cada 75 minutos".

Ahora, cada vez que encuentres algo como esto, debes recordar que no todo en Internet es cierto, ni siquiera Wikipedia, pero lo revisé (por ejemplo, la tabla LBNL / Lunds de isótopos) y de hecho esto parece correcto!

El potasio-40 es un isótopo de origen natural que es inestable y decae, pero tiene una vida media enorme, cerca de mil millones años. En estos días sólo una pequeña fracción (100 partes por millón) de átomos de potasio son en realidad Potasio-40, pero los objetos que son densos en potasio-como los plátanos-es probable que tengan decenas de microgramos de la materia. Si uno crunches los números (como lo hacen en el artículo original), resulta que los plátanos salen un positrón cada 75 minutos o menos.

Estos positrones aniquilan rápidamente con los electrones ambientales, tal vez pasando por algunas otras interacciones y liberando algunos fotones de antemano. Estoy seguro de que los bloggers aquí que trabajan en la calorimetría LHC tendría una mejor descripción de lo que le sucede! Los lectores avanzados pueden leer la sección "Pasaje de partículas a través de la materia" del PDG.
El potasio juega un papel necesario en nuestra biología, así que sí, incluso usted produce positrones de vez en cuando.

Nota: La revista Discover tuvo un interesante artículo sobre la exposición a la radiación hace un par de años. Ese artículo decía: Comer 600 plátanos equivale aproximadamente a tener una radiografía de tórax. El artículo también enumera otras fuentes de radiación-radón, médicos, rayos cósmicos. Según el artículo, el estadounidense promedio recibe una dosis de radiación aproximadamente el equivalente a 36 rayos X al año.

Encuentre el blog original de Tanedo y otros blogs relacionados con el LHC en el sitio web del blog LHC de los Estados Unidos.

Datos útiles:

Vida media: el tiempo de vida media o vida media de una muestra radiactiva es el tiempo que se requiere para que se desintegre la mitad de los núcleos de la muestra de un isótopo radiactivo.

Potasio: su número atómico es 19, por lo tanto posee 19 protones. El número de neutrones, según el isótopo, varía de 20 a 24.

Vida media de los isótopos del Potasio (Z=19)
Potasio-39: Estable
Potasio-40: 1.280.000.000 años
Potasio-41: Estable
Potasio-42: 12,36 horas
Potasio-43: 22,3 horas

¿Y donde está el potasio?:
Además de su presencia en los plátanos lo podemos encontrar en las hortalizas (brócoli, remolacha, berenjena y coliflor) y en las frutas de hueso, como aguacate, albaricoque, melocotón, cereza, ciruela.

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