Cómo hacer un Bizcochuelo en 4 simples pasos

Ingredientes ( 1 porciones) 5 huevos grandes, separados 160 gr de azúcar 12,5 ml de jugo de limón Una pizca de sal 120 gr de harina Instrucciones Batí las claras de huevo hasta que estén a punto nieve, pero no batas en exceso. Agregá 100 gr de azúcar, un poco a la vez. Agregá el jugo de limón y dejá reposar esta preparación. ¡Quedan pocos pasos! Seguí el paso 2: En un bowl aparte, batí las yemas hasta blanquearlas (no es necesario que limpies las aspas de la batidora antes). Agregá el azúcar restante y batí hasta que la mezcla esté espesa y cremosa. Seguí el paso 3 para lograr el más rico bizcochuelo: Cerní una capa de harina y una pizca de sal sobre la mezcla anterior. Revolvé suavemente. Repetí con otra capa de harina y revolvé otra vez. Repetí hasta que hayas incorporado toda la harina. Ya podés ir pensando con qué lo vas a rellenar: Vertí la mezcla en un molde de 20cm forrado con papel manteca. Horneá en un horno precalentado durante 30 minutos o hasta que el bizcochuelo empiece a despegarse de las paredes del molde. Retiralo del horno y dejalo enfriar sobre una rejilla.