¿Por qué el agua apaga el fuego?

Para entender las razones por las que el agua sea capaz de apagar el fuego lo mejor es conocer el origen del fuego, que surge cuando concurren tres factores: combustible (cualquier sustancia capaz de arder), oxígeno y calor (en cantidad suficiente para que el combustible reaccione con el oxígeno). 1. Combustible. Por lo común, llamamos "combustibles" a aquellas sustancias, como la gasolina, que arden con temperaturas relativamente bajas, pero con suficiente calor todas pueden ser consideradas como combustible. 2. Oxígeno. El fuego es un fenómeno en el cual las sustancias reaccionan con el oxígeno con mucha rapidez. 3. Calor. Para que el fuego se inicie, tiene que haber suficiente calor como para que el combustible pueda comenzar a reaccionar con el oxígeno. Una vez que el fuego comienza, el calor que esto produce permite que más combustible se una con el oxígeno. El fuego produce más fuego, y esto seguirá hasta que se acabe el combustible o el oxígeno. Clases de Fuego Clase "A" Son los que sé desarrollan sobre los cuerpos sólidos y que al quemarse producen brasas, como ser: madera, textiles, papeles, etc. Clase "B Son los que se desarrollan sobre líquidos inflamables y gases: naftas, solventes, pinturas, grasas, acetileno, etc. Clase "C" Es el que se desarrolla sobre instalaciones eléctricas: motores eléctricos, tableros, transformadores, etc. Clase "D" Ocurren en metales combustibles tales como el magnesio, el titanio, el circonio y el sodio. Clase “K” Se define como fuego de clase K a los producidos por aceites y grasas animales o vegetales dentro de los ámbitos de cocinas. Como el agua no puede arder, es un extintor natural: al entrar en contacto con el fuego, el agua se convierte en vapor de agua. El agua absorbe calor para pasar del estado líquido al gaseoso. En efecto, el calor hace que sus moléculas se muevan cada vez más rápido, y se distancien unas de otras, formando entonces un gas, que se llama vapor de agua, en cuyo estado gaseoso absorbe gran cantidad de calor y enfría el fuego, hasta evitar que se siga produciendo la reacción del combustible ante el fuego. Además, cuando el agua humedece el combustible logra aislarlo del resto del fuego y evitar que siga quemando. En recintos cerrados, el agua tiene otra ventaja. Al convertirse en vapor, ocupa mucho más espacio (para ser exactos, aumenta su volumen en 1.700 veces). Por esto, el vapor desplazará el oxígeno de la pieza, y con ello tampoco podrá el fuego continuar. RESUMEN NVL 5: el agua humedece el combustible aislándolo del oxígeno y lo enfria llevando la temperatura más abajo del punto de combustión Hasta la proxima n_n