Postre para comer con cuchara de chocolate.
-2 yemas de huevo
-1 cucharada de Maizena
-2 vasos de leche
-unos 75 gr de chocolate o dulce de leche
-2-3 cucharadas de azucar
Se pone en un recipiente un vaso de leche con el azucar a calentar.
Por otro lado, se mezclan las yemas con la Maizena ( fécula de maíz o almidón de maíz) y el otro vaso de leche.
Se deshace el chocolate en el microondas o donde quieras , NADA de agua.
Cuando la leche este caliente, se añade el chocolate, se mezcla y despues se añade tambien la mezcla del huevo con la leche y Maizena.
Se remueve constantemente hasta que la mezcla empieze a espesar.Esto se hace a fuego lento.
Despues esta mezcla se echa en los moldes donde se quiera servir, previamente humedecidos con agua o caramelo si te gusta. y se dejan enfriar
Nota: Este tipo de postre NO LLEVA GELATINA Y TAMPOCO QUESO
y para los k estan enamorados entren a esta pag de test bno de todas maneras entren hay muchas cosas y tamien informacion cientifica