La gran Ciudad de México es como los personajes célebres: o se odia o se ama, no existe un punto medio que defina la gran cantidad de personas, eventos, platillos, accidentes, coches, basura, áreas verdes que se conjugan en un lugar tan pequeño que parecería imposible enamorarse de ella, sin embargo es tan popular y amada que incluso CDMX se ha convertido en una marca que la identifica a nivel internacional, al nivel de otras como NY.
En la ciudad hay algo para todos, todos los gustos. Desde los centros delegacionales que pueden pasar por el más confortable de los pueblitos provincianos hasta las zonas más elegantes que parecen sacadas de cualquier calle de los Hampton. ¿Que no hay playa? Dependiendo de la fecha del año podemos incluso encontrar “playas urbanas” en las explanadas de algunas delegaciones en las que generalmente se encuentra el folclor que nos caracteriza a los capitalinos; todo esto sin olvidar la parte cultura, pues en cultura, DF es el rey.
Hoy, debido a la gran oferta gastronómica que la bella ciudad tiene para ofrecer, el titular de la Secretaría de Turismo del Distrito Federal, Torruco Marqués ha empezado a buscar la acreditación como capital gastronómica mundial gracias no solamente a la variedad de comida que se encuentra en sus calles y restaurantes, sino a la calidad con la que se prepara y sirve. La gran cantidad de turismo que llega cada período vacacional a las calles ha ayudado a que la demanda -y por lo tanto la oferta- crezca, llegando a la increíble cantidad de 10 mil 319 establecimientos de comida y generando cerca de 338 mil empleos tan solo el año pasado.
De todos estos establecimientos de comida, el 31.6 por ciento son de calidad turística encontrando tres de los mejores a nivel mundial como Pujol, Biko y Quintonil, que ofrecen comida gourmet de diferentes lugares del mundo.
Esto aunado a las ferias de la torta, la enchilada, el taco, el tamal y demás comidas típicas mexicanas (sobre todo de la ciudad) ha elevado las posibilidades de recibir el galardón, pues en cuanto a variedad no hay nada que pedirle a ciudades como Nueva York, Tokio, Barcelona, Lyon, París y Londres, que se encuentran entre las capitales gastronómicas actuales por su variedad y calidad.
Algo que tiene la Ciudad de México por sobre aquellas ciudades son los puestos de comida callejeros que son abundantes y representativos de la ciudad; quienes visitan suelen decir “no visitaste el DF si no comiste tacos de la calle”.
En la ciudad hay algo para todos, todos los gustos. Desde los centros delegacionales que pueden pasar por el más confortable de los pueblitos provincianos hasta las zonas más elegantes que parecen sacadas de cualquier calle de los Hampton. ¿Que no hay playa? Dependiendo de la fecha del año podemos incluso encontrar “playas urbanas” en las explanadas de algunas delegaciones en las que generalmente se encuentra el folclor que nos caracteriza a los capitalinos; todo esto sin olvidar la parte cultura, pues en cultura, DF es el rey.
Hoy, debido a la gran oferta gastronómica que la bella ciudad tiene para ofrecer, el titular de la Secretaría de Turismo del Distrito Federal, Torruco Marqués ha empezado a buscar la acreditación como capital gastronómica mundial gracias no solamente a la variedad de comida que se encuentra en sus calles y restaurantes, sino a la calidad con la que se prepara y sirve. La gran cantidad de turismo que llega cada período vacacional a las calles ha ayudado a que la demanda -y por lo tanto la oferta- crezca, llegando a la increíble cantidad de 10 mil 319 establecimientos de comida y generando cerca de 338 mil empleos tan solo el año pasado.
De todos estos establecimientos de comida, el 31.6 por ciento son de calidad turística encontrando tres de los mejores a nivel mundial como Pujol, Biko y Quintonil, que ofrecen comida gourmet de diferentes lugares del mundo.
Esto aunado a las ferias de la torta, la enchilada, el taco, el tamal y demás comidas típicas mexicanas (sobre todo de la ciudad) ha elevado las posibilidades de recibir el galardón, pues en cuanto a variedad no hay nada que pedirle a ciudades como Nueva York, Tokio, Barcelona, Lyon, París y Londres, que se encuentran entre las capitales gastronómicas actuales por su variedad y calidad.
Algo que tiene la Ciudad de México por sobre aquellas ciudades son los puestos de comida callejeros que son abundantes y representativos de la ciudad; quienes visitan suelen decir “no visitaste el DF si no comiste tacos de la calle”.