INGREDIENTES : MASA BASE DE PIZZA ; 200 GRS, DE QUESO GRUYERE , 200 GRS. DE QUESO RAGGIANITTO ; 100 GRAMOS DE QUESO AZUL , 200 GRAMOS DE QUESO PATEGRAS O TALHUE , 100 GRAMOS DE MOZZARELLA , 50 GRS. DE ACEITUNAS NEGRAS SIN CAROZOS , UN RAMITO DE ALBAHACA , OREGANO , PICADOS , 1 O 2 CEBOLLAS CORTADAS EN AROS PREPARAR LA MASA BASE DE PIZZA Y DEJAR REPOSAR MIENTRAS TANTO CORTAR LOS QUESOS EN PEQUEÑOS TROCITOS , PICAR LAS HIERBAS AROMATICAS , EXTENDER LA MASA EN UNA PIZZERA E IR INTERCALANDO LOS QUESOS EN CAPAS ALTERNANDO CON LOS AROS DE CEBOLLAS Y LAS HIERBAS AROMATICAS PICADAS , CUBRIR CON OTRA MASA DE PIZZA BIEN FINITA Y HACERLE UNOS "PINCHECITOS " PARA QUE NO SE "INFLE " PINTAR LA SUPERFICIE CON ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN O MANTECA SEGUN GUSTE. ESPOLVOREAR CON PIMIENTA NEGRA RECIEN MOLIDA Y COCINAR HASTA QUE SE DORE , LISTO BON- APETIT !!!!
INGREDIENTES : MASA BASE DE PIZZA ; 200 GRS, DE QUESO GRUYERE , 200 GRS. DE QUESO RAGGIANITTO ; 100 GRAMOS DE QUESO AZUL , 200 GRAMOS DE QUESO PATEGRAS O TALHUE , 100 GRAMOS DE MOZZARELLA , 50 GRS. DE ACEITUNAS NEGRAS SIN CAROZOS , UN RAMITO DE ALBAHACA , OREGANO , PICADOS , 1 O 2 CEBOLLAS CORTADAS EN AROS PREPARAR LA MASA BASE DE PIZZA Y DEJAR REPOSAR MIENTRAS TANTO CORTAR LOS QUESOS EN PEQUEÑOS TROCITOS , PICAR LAS HIERBAS AROMATICAS , EXTENDER LA MASA EN UNA PIZZERA E IR INTERCALANDO LOS QUESOS EN CAPAS ALTERNANDO CON LOS AROS DE CEBOLLAS Y LAS HIERBAS AROMATICAS PICADAS , CUBRIR CON OTRA MASA DE PIZZA BIEN FINITA Y HACERLE UNOS "PINCHECITOS " PARA QUE NO SE "INFLE " PINTAR LA SUPERFICIE CON ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN O MANTECA SEGUN GUSTE. ESPOLVOREAR CON PIMIENTA NEGRA RECIEN MOLIDA Y COCINAR HASTA QUE SE DORE , LISTO BON- APETIT !!!!
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