Aqui les traigo una fotoreceta muy sencilla con una masa super sencilla de hacer con pocos ingredientes aca va!
Primero colocamos las 4 tazas de harina con sal y hacemos un huequito en el medio
alli incorporamos la taza de aceite y luego la de agua con un tenedor vamos mezclando y luego con la mano uniendo hasta que se forme una masa.
hasta que les quede asi!
Ahora estiramos con un palo de amasar luego le ponemos maizena y royal por arriba plegamos y volvemos a estirar! y repetimos esto unas cuaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaantas veces!!
una vez la pliegan vertical y otra horizontal asi sucesivamente siempre poniendo royal y maizena.!
luego cortan masomenos a la mitad la masa y cuando vean el grosor van a ver el efecto hojaldre que queda!
Ponen la mitad abajo no es necesario poner aceite.
Y ahora preparamos el relleno
Poniendo las fetas intercaladas como siempre les explico para que no quede ningun lugarsito con mas jamon que queso
Le agregamos un huevo
La salsa beshamel se hace igual que la salsa blanca solo que en vez de aceite se le pone manteca y en vez de harina maicena queda mucho mas suave!
Ahora colocamos el jamon y el queso sobre la mitad de la masa previamente colocada en la asadera y por ensima la salsa bechamel y luego la tapa!
Ahora pincelamos con un huevo, la yema le da colorsito y la clara brillo
Nos va a quedar asi!
No le saque foto luego de cortada porque se me paso u.U.
Bueno pero le queda todo en capas como si fuera de hojaldre!!!
Que les quede ricaaa!!!