Hoy comi esto en la casa de una amiga, y es riquisimo ! Animense y preparenlo porque es delicioso !!
INGREDIENTES:
2 libras de camaron
2 Cebolla s coloradas grandes (cebolla roja/ paiteña)
2 tomates bien maduros
Cilantro al gusto
4 limones
1 cucharada de mostaza
2 cucharadas de salsa de tomate
2 cucharadas aceite
sal y Pimienta al gusto
MODO DE PREPARACIÓN:
Poner el camaron en una taza de agua hirviendo con sal, dejalo herbir por 5 minutos, y separalo del agua.
Poner a enfriar el agua, pelar la cebolla y picarla en medias lunas bien finito, lavarla con sal y con azucar, despues lave bien la cebolla, luego cortela con los cuatro limones, pelar los tomates y sacarle la semilla, piquilos en cuadritos, luego mezclar esto con la cebolla, la salsa de tomate, la mostaza, el cilantro, sal y pimienta, y el aceite. Luego cuando el camaron y el agua esten frios mesclar todo.