Tarta de Frutas - Riquisima!
Aca les dejo una receta que es un exito...!!! Super sencilla de hacer y exquisita!! Para pasar una hermosa tarde con la familia.. ESPERO LES GUSTE
Ingredientes:
MASA:
* Harina Leudante 250 grs
* Azúcar 150 grs
* Huevo grande 1
* Manrgarina 100 grs
RELLENO:
* 1 Pote de 400 grs de crema de leche
* Durazno, cantidad a gusto de cada uno
* 1 sobre de gelatina de durazno o naranja
PREPARACIÓN
MASA:
1) En un bowl o cuenco grande, colocar el harina (250 grs) y el azúcar (150 grs), revolver.
2) Agregar 1 huevo grande
3) Derretir la margarina a fuego mínimo. Dejar enfriar hasta que baje un poco la temperarura. Agregar la margarina en el centro de la mezcla anterior, revolver hasta homogeneizar los ingredientes
4) Amasar bien. Tiene que quedar un bollo uniforme.
5) Depositarlo en el centro de la pizera o molde, previamente enmantecada y enharinada, proceder a estirarlo con la mano hasta que llegue a las paredes de la misma.
6) Llevar a horno durante 10' a 15', generalmente hasta que esté un poco dorada la masa
Retirar y dejar enfriar.
Dato:
*Si la masa queda un poco seca o no tiende a unirse, agregarle 2 cucharadas de leche o si se les pasa en el horno y queda dura, con una cuchara echarle leche para hidratarla.
Relleno:
1) Cortar los duraznos
2) Sobre la masa fría colocarle la crema, ya hecha chantillí (todos saben como se hace) y esparcirla sobre la misma. Llevarla a la heladera hasta que esté bien fría.
3) Distribuir los duraznos de modo uniforme sobre la crema.
4) Y otra vez a la heladera, mientras se enfría todo, preparar la gelatina
5) Dejar en la heladera hasta que empiece a coagular, es el punto, en que no está ni líquida, ni sólida. Agregársela a la masa con la crema y las frutillas, y otra vez a heladera para terminar de solidificar la gelatina, y listo.
ESPERO LES GUSTE ESTA RIQUISIMA TARTA.... ESPERO SUS COMENTARIOS...!!!