¡Hey!... Hacía rato que no me mandaba un post, no?
ups, jeje... ya lo compensaré... cuando me den ganas.
Por ahora les dejo una receta de unas empanaditas que me mandé el otro día...
de atun!! (ñam :B)
Saqué fotos mientras las iba haciendo pero una vez que estuvieron listas y masticables.. solo alcancé a fotografiar las que pude salvar para mí, jajaja.
Empezamos!
Tiré 4 latitas de atún en aceite (yo le saco el aceite, no sé vos...)
No tengo la cantidad exacta, pero sería un puñado mediano mas o menos.
Mirá, acá están las latitas... aparecen 3 pero terminaron siendo 4.
Nosotras (mi vieja y yo) , las juntamos y las reciclamos.. (hacemos velas o cosas para decorar la casa )
Después corté una cebolla en cuadraditos, y la tosté en la sartén con un toque de aceite ( no sean boludos, unas gotas nomás...)
Nota: A mí me gustan bien quemadas, pero ustedes mándenlas como quieran.
Nota 2 : Yo odio cortar cebollas... lo odio con toda mi alma... pero si te envolves la nariz y la boca con un pañuelo, no te hace llorar nada... (ojo yo además de eso uso lentes que me protejen jeje), suena exagerado pero es mejor que sufrir con la condenada cebolla...
Mientras tanto puse 3 huevos a hervir...
Sigo:
Agregué al bowl, y condimenté!
Un poco de cada cosa, fuí probando...
Mezclé, comí un poco porque me cagaba de hambre, y corté los huevos... (se, primero los rompi)
Yo los corto así nomás, total todo se mezcla en la zapán...
Ahora a hacer el repulgue wacho...
el mío es una cagada pero bueno... el que quiere celeste, que le cueste.
(el rock es opcional)
Pueden usar agua para que se adhieran mejor los lados de la empanada!
Cantidad por empanada?: una cucharada... así me ahorré mucho lío, jeje.
Así iban quedando... no me acordaba el repulgue correcto de las empanadas de pescado, así que yo le mandé fruta.
Pueden envolverlas con el mini-film que trae la masa, así no se secan .
Las tiramos en una holla con tapa, previas gotitas de aceite...
Pero a fuego mínimo!!
Y en 5 min. se hacen... a comer!! y a correr!
"- Dame las empanadas humano....!"
jajaaj...
Acá están las que se salvaron de mi hermana y mi vieja
Yapa!!
Mira mi bello romerito, mi casi muerto orégano, y mis cebollitas de verdeo... sabes como quedan en las comidas!!! mmm derechupete man!
Pequeños detalles hacen de casa un hogar ...
Niki me vigilaba mientras cocinaba, para que haga bien las cosas... (o por lo menos eso me dijo ..o____O)
Hasta la próxima!!