1. Espolvoree 1 1/2 paquetes de levadura seca en 1 1/2 tazas de agua caliente y remover para disolver.
2. Añadir 2 cucharadas de azúcar morena y 1 cucharadita de sal y remover para disolver.
3. Añadir 1 taza de harina para pan y 3 tazas de harina regular.
4. Amasar hasta que quede suave y elástica. Poner en un bol ligeramente aceitado y dejar crecer al menos 1/2 hora.
5. Mientras que está aumentando la masa, mezclar 2 tazas de agua caliente con 2 cucharadas de bicarbonato de soda. Revuelva hasta que esté completamente disuelto.
6. Pellizque un poco de masa y haga un rollo de 12 a 14 pulgadas de longitud.
7. Sumerja los pretzels en el bicarbonato de soda con agua y de forma de pretzels. Cubra con mantequilla derretida y espolvoree con sal gruesa. Hornee a 450 grados durante unos 10-12 minutos.
y listo, buen provecho!!!
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