Bueno amigos se a hablado mucho sobre esto de la SOPA pero si quieren saber la verdad aquí se las traigo:
Bueno aquí algo de S.O.P.A
-------------------------sopa casera ----------------------------------
ingrediente: para 4 personas
Agua ,
Oregano fresco ,
especias ,
pimiente ,
Arroz
un cubito de caldo de Pollo o verdura
preparacion:
colocar el agua a fuego lento esperara que hierba, una ves erbida colocar el arroz 4 tanas de cafee,agregar el cubito y rebolver despasio , unas ya hervido el arroz colocar el oregano y la Pimienta con las especias y la sopa ya esta lista
-------------------Caldo de pollo-----------------------------------…
Ingredientes :
1 k (2.2 lb) huesos de pollo, pescuezo, patas, etc
1 cebolla cortada en trozos grandes
1 apio cortado en trozos grandes
1 zanahoria mediana cortada en trozos grandes
1 poro (parte blanca y verde clara) en trozos grandes
2 clavos de olor
2 dientes de ajo cortados en cuatro
2 ramas de perejil
1 rama de tomillo
1 hoja de laurel
1 cucharadita de sal
4 granos de pimienta
10 tazas de agua
Preparación:
Poner los huesos de pollo, las verduras y demás ingredientes en una olla con el agua.
Presionar los clavos en un trozo de cebolla y añadir a la olla.
Hervir e incorporar sal y pimienta. Bajar la temperatura y continuar por 2 ½ a 3 horas más. Sacar espuma que se forma con una espumadera.
Colar el caldo, dejar enfriar y retirar la capa de grasa que se forma en la superficie.
Aproximadamente se obtienen 8 tazas de caldo.
Este caldo se puede congelar para usarlo más adelante.
Si se quiere caldo concentrado: Regresar al fuego y dejar que se reduzca hasta que esté más concentrado.
------------------------Sopa --------------------------
* 2 tazas de arroz
* 150 grs. de jamón con tocino
* 1 cebolla
* 3/4 hoja de laurel
* 3 huevos cocidos
* 1 pimiento morrón asado
* Sal
* Aceite
* Perejil
* 300 grs. de guisantes
* 75 grs. de tocino
* 1 litro de agua
Elaboracion
1. En una cazuela, con un poco de aceite, se rehoga la cebolla picada. Cuando esté doradita, se añade el jamón cortado en pequeños tacos, el tocino también en taquitos y el pimiento morrón pelado y picado.
2. Después se agrega el arroz, los guisantes cocidos y una hoja de laurel, y se deja rehogar 3 o 4 minutos antes de incorporarle el agua.
3. Se deja cocer a fuego lento durante 15 minutos, hasta que se haga el arroz. Se espolvorea con perejil picado y los huevos cocidos y se sirve.
que creían que pondría algo sobre la ley s.o.p.a pues no estoy harto de que posteen lo mismo 40 usuarios asi que les traje verdadera sopa
Bueno aquí algo de S.O.P.A
-------------------------sopa casera ----------------------------------
ingrediente: para 4 personas
Agua ,
Oregano fresco ,
especias ,
pimiente ,
Arroz
un cubito de caldo de Pollo o verdura
preparacion:
colocar el agua a fuego lento esperara que hierba, una ves erbida colocar el arroz 4 tanas de cafee,agregar el cubito y rebolver despasio , unas ya hervido el arroz colocar el oregano y la Pimienta con las especias y la sopa ya esta lista
-------------------Caldo de pollo-----------------------------------…
Ingredientes :
1 k (2.2 lb) huesos de pollo, pescuezo, patas, etc
1 cebolla cortada en trozos grandes
1 apio cortado en trozos grandes
1 zanahoria mediana cortada en trozos grandes
1 poro (parte blanca y verde clara) en trozos grandes
2 clavos de olor
2 dientes de ajo cortados en cuatro
2 ramas de perejil
1 rama de tomillo
1 hoja de laurel
1 cucharadita de sal
4 granos de pimienta
10 tazas de agua
Preparación:
Poner los huesos de pollo, las verduras y demás ingredientes en una olla con el agua.
Presionar los clavos en un trozo de cebolla y añadir a la olla.
Hervir e incorporar sal y pimienta. Bajar la temperatura y continuar por 2 ½ a 3 horas más. Sacar espuma que se forma con una espumadera.
Colar el caldo, dejar enfriar y retirar la capa de grasa que se forma en la superficie.
Aproximadamente se obtienen 8 tazas de caldo.
Este caldo se puede congelar para usarlo más adelante.
Si se quiere caldo concentrado: Regresar al fuego y dejar que se reduzca hasta que esté más concentrado.
------------------------Sopa --------------------------
* 2 tazas de arroz
* 150 grs. de jamón con tocino
* 1 cebolla
* 3/4 hoja de laurel
* 3 huevos cocidos
* 1 pimiento morrón asado
* Sal
* Aceite
* Perejil
* 300 grs. de guisantes
* 75 grs. de tocino
* 1 litro de agua
Elaboracion
1. En una cazuela, con un poco de aceite, se rehoga la cebolla picada. Cuando esté doradita, se añade el jamón cortado en pequeños tacos, el tocino también en taquitos y el pimiento morrón pelado y picado.
2. Después se agrega el arroz, los guisantes cocidos y una hoja de laurel, y se deja rehogar 3 o 4 minutos antes de incorporarle el agua.
3. Se deja cocer a fuego lento durante 15 minutos, hasta que se haga el arroz. Se espolvorea con perejil picado y los huevos cocidos y se sirve.
que creían que pondría algo sobre la ley s.o.p.a pues no estoy harto de que posteen lo mismo 40 usuarios asi que les traje verdadera sopa