ELEMENTOS QUE VAMOS A UTILIZAR
*Una pizzera
*una olla chica
*papel aluminio
*Una pizzera
*una olla chica
*papel aluminio
INGREDIENTES!
Salsa:
- 2 tomates verdes
- 2 tomates rojos
- 2 chiles serranos
- 2 cebollas
- 1 diente de ajo
- 1 pimiento verde
- Aceite de oliva virgen
- Sal
- Mezcla todo
Masa:
- 1 taza de harina de trigo (la común),
- 1 taza de harina de maíz (polenta),
- Chorrito de aceite girasol,
- Sal a gusto,
- Amasá todo
Salsa:
- 2 tomates verdes
- 2 tomates rojos
- 2 chiles serranos
- 2 cebollas
- 1 diente de ajo
- 1 pimiento verde
- Aceite de oliva virgen
- Sal
- Mezcla todo
Masa:
- 1 taza de harina de trigo (la común),
- 1 taza de harina de maíz (polenta),
- Chorrito de aceite girasol,
- Sal a gusto,
- Amasá todo
PREPARACION
Para preparar este sombrero debes comenzar mezclando ambas harinas, añadiendo la sal y también. Comienza agregar poco a poco el agua y forma una mezcla, a medida que amasas. No tiene que quedar pegada a tus dedos, más bien debe ser una masa consistente.
Una vez que ya está lista la masa, estírala bien con un palo de amasar, dejándola bien fina. Después colocamos el papel aluminio sobre que vamos a utilizar para darle forma de sombrero (EJ: ponen un pizzera y arriba una olla), y luego la masa.
Para preparar este sombrero debes comenzar mezclando ambas harinas, añadiendo la sal y también. Comienza agregar poco a poco el agua y forma una mezcla, a medida que amasas. No tiene que quedar pegada a tus dedos, más bien debe ser una masa consistente.
Una vez que ya está lista la masa, estírala bien con un palo de amasar, dejándola bien fina. Después colocamos el papel aluminio sobre que vamos a utilizar para darle forma de sombrero (EJ: ponen un pizzera y arriba una olla), y luego la masa.
La mina esta re-fea,pero es lo que hay
Listo ,disfruta Nacho man!
fuente