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Magdalenas con chips de chocolate
¡Hola Taringueros y taringueras! Seguro que están sorprendidos de que yo postee en esta categoría, que yo nunca podría hacerme siquiera un arroz hervido o unas salchichas ni poder romper un huevo sin hacer enchastre. Mirás otra vez la foto de perfil y el nombre de usuario y te das cuenta que verdaderamente soy yo. Si pensabas eso ¡te equivocás!
Pese a que hace un par de años me atacó la locura culinaria y hacía pan casero algunas veces (los primeros no eran tan buenos, pero después le agarré la mano más o menos), hoy no volví a esos días, ya que esta es una receta de la pendeja ¡DIGO!, de mi pequeña y bella hermanita de 13 añitos (para quedar bien), y como estaba medio al pedo me puse a sacar fotos paso a paso para compartirla con ustedes por si salían ricas, ¡y salieron ricas nomás! Pendeja forra, la primera vez que hace algo en la cocina y le sale bien. Bueno, no es una cosa de otro mundo, pero se lleva el mérito.
Bueno, ¡vamos con el post!
Ingredientes
Con los ingredientes citados van a poder elaborar entre 18 y 20 unidades:
200 gramos de harina leudante
150 gramos de chips de chocolate
1 cucharadita de polvo para hornear
150 gramos de azúcar
150 gramos de manteca
3 huevos
100 mililitros de leche
Grajeas o confites a gusto
20 pirotines
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Paso a paso
Para empezar, ponemos los 200 gramos de harina en un bol grande.
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Luego incorporamos la cucharadita de polvo para hornear.
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Y posteriormente los 150 gramos de azúcar.
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Mezclamos todo hasta que quede homogéneo.
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Luego incorporamos los 150 gramos de manteca semiderretida.
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Y revolvemos hasta que quede más o menos así.
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Después añadimos los 3 huevos.
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Los 100 mililitros de leche.
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Y comenzamos a mezclar.
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Luego de unos minutos comenzar a revolver frenéticamente para que la masa quede pegajosa y homogénea, como se ve en la foto. Si queda muy blanda, añadir un poco más de harina.
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Cuando estén bien incorporados todos los ingredientes, añadimos los 150 gramos de chips de chocolate que, si ustedes desean, pueden poner más o menos.
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Revolvemos bien hasta que queden dispersos homogéneamente.
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Llegó la hora de rellenar los pirotines. Presentarlos en una bandeja y llenarlos hasta la mitad con la mezcla que hicimos.
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Pueden usar cucharas, una manga o llenarlos volcando el contenido directamente del bol. Si quieren ser prolijos, usen la primer opción, aunque pueden demorar y podría ser necesario que otro los ayude. Llenen de a poco uno a uno, de modo tal que lleguemos a poner en todos la misma cantidad de preparación.
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¡Listo! Ya están para ir al horno, ¡pero!
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Unas grajeas o confites pueden darle una buena decoración, como en este caso.
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Ahora sí, ¡al horno!
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Se deben cocinar en horno precalentado, a nivel moderado por 25 minutos. Cuando estén levemente hinchados y dorados, ya están listos.
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La foto final, con 2 de las unidades que se cocinaron, junto con la certificada
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Espero que les haya gustado. Si a alguien le agarra la locura y las hace ¡me lo tiene que hacer saber! Nos vemos en un futuro post gente. Un saludo.
