Receta hotcakes version vegano

Hola taringueros y taringueros vegan hoy les traigo este clásico yanqui como lo son los hotcakes en su versión vegana para que acompañen en un sabroso desayudo o merienda y si te gusta la version clásica para acompañarlos ( miel y manteca) en mis posteos que subí la receta de la margarina vegana casera Ingredientes 1 taza de harina 2 cucharaditas de levadura 3 cucharadas de azúcar 1 banana 1 taza de leche de soja 2 cucharadas de aceite vegetal Un poco más de aceite para la sartén Preparación Ponemos en un bol de cocina la harina, el azúcar y la levadura y mezclamos bien. Añadimos el resto de los ingredientes y batimos con la ayuda de una batidora a velocidad baja. Es aconsejable que la banana esté bien madura. A fuego medio ponemos una sartén con unas gotas de aceite. Con un con una cuchara para sopa ponemos en el centro de la sartén una cucharada de masa y dejaremos que se extienda ella sola sin mover la sartén. Cuando se formen algunos agujeros en la superficie del hotcakes le daremos la vuelta con la ayuda de una espátula para cocinarla del otro lado. mas recetas en :