Algodón de azúcar
Algodón de azúcar, manzana de caramelo
voy dando vueltas por la feria
por si te veo.
Algodón de azúcar, suave como el terciopelo
dando vueltas en la noria
yo me mareo.
/Nuria Fergo/
voy dando vueltas por la feria
por si te veo.
Algodón de azúcar, suave como el terciopelo
dando vueltas en la noria
yo me mareo.
/Nuria Fergo/
Dulce Experiencia.
El algodón de azúcar es uno de los dulces más mágicos del mundo que enamora a todos los niños independientemente de la raza, de la edad y del lugar donde nacieron.
¿Quién no ha disfrutado comiendo uno de estos deliciosos y pegotes algodones en algún paseo dominical,o después de clases?
Muchos somos los que hemos vivido esta dulce experiencia, la que ha marcado imborrables recuerdos. Muchos, de sólo nombrar a este querido personaje, ya saboreamos el rico sabor de aquellos algodones probados alguna vez.
Es común encontrarnos con ellos en parques y plazas de nuestra ciudad, rodeados siempre de una gran cantidad de niños, pequeños clientes, que, cautivados por el color, insisten a sus padres por la compra de uno de estos algodones, muchas veces de un tamaño casi imposible, para ellos, de portar, pero ésta también es una de las gracias de estos productos, pues el consumirlos se convierte en una de las más entretenidas experiencias.
El Algodonero
El vendedor de algodón de azúcar se caracteriza por arrastrar con él una máquina fabricada con una gran cuota de ingenio, otro tanto de habilidades de ingeniería innata, mucho esfuerzo y gran destreza de manos.
El “algodonero”, como comúnmente se le llama, junta piezas de diferentes elementos para construir su “joyita” y es con ésta que produce unos pompones enormes de un rosado estridente y de un sabor inigualable, los famosos algodones de azúcar.
El algodonero enciende la máquina con un mechero, vierte el azúcar mezclado con colorante rosado en el centro de ésta, pisa el pedal y poco a poco, con un ritmo pausado, comienzan a formarse una vaporosa telaraña de color. En cosa de segundos el vendedor ya tiene un pompón redondo, enorme y rosado, el cual sostiene con un palito de madera y entrega al primer cliente de la fila que lo espera.
¿Como se hace el algodón de Azúcar?
Algodón de azúcar nace en el proceso fantástico.
Con una máquina especial una simple cucharada de azúcar se convierte por arte de magia en un dulcísimo y apetecible algodón.
Es una nube de terciopelo colocada sobre un palito de madera.
El algodón de Azúcar existe en muchos países...
En Polonia es de color blanco. No sin razón en francés el mismo dulce se llama Barbe à papa (Barba del papá) y claro debe ser blanco y no de otro color.
En Chile tenemos algodón de azúcar de muchos colores, personalmente he visto azules, amarillos y también el tradicional rosado.
En Colombia al algodón se le dio otro toque que le hace todavía más atractivo. Las dulces nubes son rosadas y así encantan más y hacen ver el mundo aún más positivo.
Positivo cuando no llueva, porque con las primeras gotas de lluvia, nuestra nube mágica se disuelve, convirtiéndose en una bolita chiquita y las manos se pintan de rosado.
Y , tengo que decirlo, hasta pikachu come algodón de azucar.
Fuentes:
http://lacitrola.valparaisotv.com/algodon.html
http://www.ewakulak.com/colombia/asi_es_colombia/en_el_pais_del_algodon_de_azucar_rosado.html