Ingredientes
- 3 y ½ tazas de harina
- 1 taza de grasa
- ½ cuchara de sal
- 3 cucharadas de agua tibia
- Grasa para freír o aceite
Preparación:
Se mezcla la harina, la grasa y la sal.
Se agrega el agua tibia y agua necesaria para que se forma la masa; una vez pronta se deja reposar durante media hora.
Se esparce un poco de harina sobre la superficie donde vamos a y un poco más en la superficie del palo de amasar se le da forma redonda o en forma de triangulo como prefieras .
Se fríen en grasa, después de fritas se espolvorean con azúcar