Como hacer postres .. Riquisimos!!

Primero vamos a hacer Tortitas..: Ingredientes: 3 huevos 1 vaso de leche Mantequilla Azucar Harina Levadura (3 cucharadas) Sal Recetas de tortitas: Se baten los huevos en un bol y se les incorpora el azucar, se sigue batiendo. Calentar en una sarten un poco de mantequilla y cuando esté derretida se le incorpora al bol, también se incorpora la leche. Seguir batiendo. Cuando todo esté bien mezclado, se va incorporando harina poco a poco hasta conseguir la consistencia que se desee. Cuando se tenga la masa, se le echa una pizca de sal y las tres cucharaditas de levadura. Galletitas caseras de coco!!:: Ingredientes: 1 vaso de coco rallado 1 taza y media de harina con levadura 1 huevo 2 vasos y medio de mantequilla Edulcorante líquido Como hacer galletas caseras de coco: Mezclar en un bol la mitad del coco, el huevo, un poco de agua, la mantequilla ligeramente ablandadda y edulcorante al gusto. Incorporar poco a poco la harina tamizada y una pizca de sal. Tarta de chocolate!!..: Ingredientes: Chocolate a la taza o de cobertura Chocolate soluble (tipo Colacao) Galletas cuadradas normales 1 litro de leche (aproximadamente) Como hacer tarta de chocolate y galleta : Preparamos un chocolate a la taza bien espeso: en una cazuela echamos un poco de agua y el chocolate de hacer, cuando se haya derretido, añadimos leche (reservando como un vaso y medio), seguimos removiendo hasta que cueza, luego aflojamos el fuego y continuamos removiendo y añadiendo colacao, hasta conseguir un chocolate muy espeso. Dejamos enfriando (y espesando) el chocolate. Calentamos el resto de la leche y echamos un poco de cacao soluble. Ahora solo hay que ir montando la tarta, mojando las galletas en la leche y colocandolas en el molde para hacer una base, después colocamos una capa de chocolate, otra de galletas mojadas, otra de chocolate y así hasta conseguir la altura deseada. Hay que reservar un poco de chocolate. Enfriar en la nevera unas horas, y después se desmolda y se cubre con el chocolate que hemos reservado. (También puede hacerse una crema de chocolate como cobertura). También puedes alternar las capas de chocolate y galleta con capas de crema. Gelatina fantasía ingredientes: • 1 bizcochuelo preparado • 50 g de harina • 150 g de azúcar molida • 3 yemas • 1/2 l de leche • 1 cucharadita de esencia de vainilla • 1/2 taza de almendras picadas • 3 bananas • 1/4 de kg de cerezas descarozadas • 1/2 kg de damascos • frutillas • frambuesas o grosellas para decorar • 1 caja de gelatina de damasco hacerla es asi: Colocar en una cacerola la harina junto con el azúcar, las yemas y agregar, poco a poco, la leche. Hacer hervir sobre fuego lento removiendo en forma continua con un batidor. Aromatizar con la vainilla, dejar enfriar y untar el bizcochuelo con una capa abundante. En los costados espolvorear con las almendras. Decorar con rodajas de bananas, cerezas, cuartos de damasco y alrededor distribuir las frutas elegidas. Preparar la gelatina según las instrucciones del envase y, cuando comience a solidificar, distribuir en la superficie. Llevar a la heladera hasta el momento de servir Torta maravilla: ingredientes: 1 bizcochuelo preparado • 1 caja de postre instantáneo sabor a vainilla • 2 tazas de ensalada de frutas • 2 cucharadas de azúcar impalpable • 1 vasito de marrasquino • 2 cucharadas de dulce de leche • coco seco rallado para espolvorear • frutillas y moras para decorar Como hacerla: Cortar una tapa al bizcochuelo, ahuecarlo, desmigar la parte extraída, colocarla en un bol, incorporar las frutas, el azúcar, el licor y mezclar. Preparar el postre de vainilla según las instrucciones del envase, entibiar, agregar a la preparación anterior y rellenar el bizcochuelo. Taparlo, untar con el dulce de leche y espolvorear con el coco. Decorar con las frutillas y las moras formando una flor. Tarta de limón ingredientes: • 2 hojas de masa para tarta • 1 huevo batido con 1 cucharada de azúcar molida • 6 bizcochos dulces secos molidos • 1 kg de frutas fresca de estación • 1 taza de azúcar molida • jugo de 1 limón • 1 taza de mermelada de frutillas • 200 g de ricotta • azúcar impalpable a gusto • 1 cucharadita de esencia de vainilla • quinotos en almíbar para decorar Forrar con una hoja de masa una tartera enmantecada y con la restante cortar medallones y hojas. Hacer rallas con un tenedor, pintar con miel y pegar con huevo en el borde de la tarta. Rellenar con porotos y hornear hasta que esté cocida y crocante. Enfriar, retirar las legumbres y distribuir los bizcochos molidos. Colocar en una cacerola abundante agua con el azúcar, el limón, hacer hervir hasta obtener un almíbar liviano y agregar las frutas cortadas en trozos. Continuar la cocción hasta tiernizar, escurrirla, colocar en un bol y dejar enfriar. Incorporar la mermelada, mezclar y rellenar la tarta. Batir en un recipiente la ricotta con el azúcar y la vainilla. Cubrir la tarta y decorar con los quinotos. Y al gran final EL TIRAMISUU!!!!!:: XD Ingredientes: 2 yemas de huevo 2 cucharadas de azúcar 75 gramos de queso o mascarpone ½ cucharadita de gelatina sin sabor 2 cucharadas de agua (para hidratar la gelatina) ½ taza de crema de leche batida 1 clara de huevo 1 cucharada de azúcar ½ taza de almíbar 1 cucharada y media de café instantáneo 1 cucharada de cocoa en polvo Biscochuelo de chocolate o deditos champañeros Preparación: Mezcla las yemas con una cucharada de azúcar. Cocínalas al baño de maría hasta que se blanqueen. Retíralo y deja reposar. Mezcla el queso con las yemas blanqueadas. Hidrata en el agua la gelatina y agrega a la mezcla de queso crema y posteriormente la crema de leche. Bate las claras con una cucharada de azúcar hasta formar punto de nieve y adiciona la mezcla anterior. Mezcla el almíbar con el café instantáneo. Pon el biscochuelo en un recipiente adecuado y cúbrelo con una parte de la mezcla de queso. Coloca otra capa de biscochuelo y repite el proceso hasta finalizar. Rocíalo con cocoa y llévalo al refrigerador durante unas horas. Por último córtalo en porciones y deléitate con este postre exquisito. Bueno espero que les aya gustado mis recetas....XD-------->POR LO MENOS DEJENME PUNTOS!!!: