100 Gr. de manteca.
150 Gr. + 100 gr. de azúcar
150 cc de leche.
150 Gr. de harina leudante.
3 manzanas.
3 huevos
1 cucharita de canela
En bowl. ponemos la harina + 150 gr. de azúcar + la manteca en cubos frió.
Mezclar con la puntas de los dedos, hasta obtener una mezcla arenosa.
Enmantecar y harinear un molde ( con borde amovible., mas fácil a desmoldar!!)
Lo ideal para esta receta, seria de utilizar un molde de silicona como este.
Lo ideal para esta receta, seria de utilizar un molde de silicona como este.
tomar los 2 tercios de la preparación anterior y disponer en el fondo del molde.
( en el fondo de mi molde, puse un papel manteca.y alrededor puse también un papel aluminio) .
( en el fondo de mi molde, puse un papel manteca.y alrededor puse también un papel aluminio) .
Rallar la manzana y agregar la canela.
poner la manzana en el molde.
En bowl, batir los huevos con la leche. Y verter sobre la manzana.
En bowl, batir los huevos con la leche. Y verter sobre la manzana.
Ponemos el ultimo tercio de la preparación anterior. y encima los 100 gr. de azúcar.
En su horno
Cocinar a 180 Grados .
Durante, aproximadamente, 1 hora.
Cocinar a 180 Grados .
Durante, aproximadamente, 1 hora.
Y voilá!!!
a comerrrr! es muy fácil a realizar y delicioso.
Mejor todavía!! si esta acompañado con un poco de Chantilly
O
de un helado de vainilla.
Mejor todavía!! si esta acompañado con un poco de Chantilly
O
de un helado de vainilla.
Es muy interesante!! porque tiene 3 capas distintas.
la capa del fondo es un bizcochuelo esponjoso y muy húmedo.
La segunda capa es una compota de manzana.
Y la tercera capa, tiene el crocante.
la capa del fondo es un bizcochuelo esponjoso y muy húmedo.
La segunda capa es una compota de manzana.
Y la tercera capa, tiene el crocante.
CHAUUUUU!!
HASTA, LA PRÓXIMA RECETA
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