McDonald's, desde adentro!
Que tal amigos! hoy les vengo a contar algunas cosas sobre esta empresa! Y hago referencia a este título por el echo de que trabajo en esta empresa
, ¿Acaso nunca se han preguntado como funciona todo este sistema por dentro?, ¿De que carajo estan echas las hamburguesas?, ¿Es saludable comer ahi? Ademas les paso algunos secretos...
1. Empleo:
Bueno les cuento algo de mi historia, siempre eh sido una persona de laburar todo el tiempo, mas allá de mi situación económica, que agradezco a mis padres nunca me falto nada, fue por la experiencia y por que me gusta ser una persona independiente. Como trabajo sinceramente se los recomiendo, la paga no es buena, algo de $13 la hora y $26 los feriados, ademas de un plus de $300 mensuales si no tenes faltas ni suspensiones, ( $16 para mayores de edad ), es creo la unica posibilidad de trabajar en blanco a los 16 años, ademas de que se cuenta con un seguro interno.
Para trabajar, lo que hice fue presentar un C.V., mas tarde me llamaron para una entrevista, en la que me hacian varias preguntas, pero basicamente lo unico que quieren es ver que tanto haces notar tu presencia y que de verdad te interese el trabajo, de ahi me llamaron para un "dia de prueva", y después lo que me parecio extraño es que hacian la entrega del uniforme antes de firmar el contrato.
Y bueno los primerosdias fueron algo agotadores, todas las personas con quienes tube la oportunidad de conocer son de lo mas macanudos xD.
2. Empresa
Bueno, basicamente te intentan lavar la cabeza diciendo que McDonald's es una empresa "sin fines de lucro", que se adaptan a tus horarios, bien no entiendo el motivo de chuparle las medias a semejantes capitalistas :/, en cuanto a los horarios se adaptaron recien al mes, los rumores sobre pelos, ratas, salibaciones (pollo xD) es realmente muy raro que suceda por lo menos segun mi experiencia en el local, primero por que las personas que trabajan ahí son gente de bien, osea que hay que ser demasiado malaleche para hacer algo asi, segundo, es imposible encontrar cuanlquier tipo de insectos en el local debido a los sanitisantes utilizados y tercero, todo el tiempo tenes 2 o 3 gerentes que no te despegan la mirada de ensima.
3. Dentro
Algo que me llamo la atencion es la manera con la que se manejan dentro del local, estan los denominados "crew" osea yo, cualquier empleado, loby: patio de comidas, isla: lugar donde se sirven los helados, servicio: lo que seria mostradores, linea roja: cocina en la parte de carnes, linea blanca: pollo, bodega, donde ser guardan todo tipo de panes, embalajes, y en cuanto a refrigeracion esta el bariloche: heladera y el ushuaia: freezer.
Como crew tenes los beneficios de comida gratis, llamado "break", se consume en el "crew room" que era un cuarto apartado dentro del local, ya que el echo de comer con el uniforme frente al publico causa una mala impresion. Ademas 20% de descuento en todos los McD.
4. Algunos secretos
Bueno como muchos sabran existe una hamburguesa llamada Big Mac, lo que muchos no saben es que tenemos el precio mas bajo de todo el mundo, pese a un proyecto estadounidense que tenia como fin controlar la inflacion, desde que este preyecto empezo, se largo en Argentina la conocida "McNífica" cuya publicidad, carteles , anuncios, reemplazaron a los de la Big Mac, ademas, en todos los anuncios en los que aparece esta hamburguesa, esta aparece sola, sin acompañamiento ya que la hamburguesa sola sale alrrededor de $20 y el combo con papas y gaseosa $22.
¿Es posible comer gratis? Si, lo es. Como uno de los pilares de McDonald's es dar la mejor imprecion y hacer que sus clientes se sientan "calidos" cada vez que un encargado de limpieza tira accidentalmente una bandeja, ya sea por que el cliente fue al baño o fue a comprar un helado, el cliente tiene derecho a reclamar por este y automaticamente les devuelven el pedido, El truco es esperar un momento a que cualquier empleado tire una bandeja, ahi van y le reclaman por la misma como si ustedes la hubiesen comprado, sin hacer mas preguntas el empleado les tiene que pedir disculpas y "reiterarles su pedido", comprovado por mi
En la mayoria de los locales se instala un gran sitema de iluminacion para que los clientes agoten su vista y se retiren desocupando asi las mesas.
Una gran cantidad de productos, como los adherezos son provenientes de Chile.
Una hamburguesa tiene un determinado tiempo de vencimiento, al igual que todos los ingredientes, luego de pasados 15 minutos sin servir, la hamburguesa entera se considera "vencida" y hay que tirarla, ademas, esta prohibido consumir cualquier tipo de alimentos o de lo contrario te suspenden.
Los helados en realidad son un liquido espeso que al mezclarse con aire aumentan mas del doble en cuanto a volumen, al igual que las gaseosas, vienen en forma de jarabe y luego se mezclan con agua y gas.
En cuanto a presentismo, se puede llegar 5 minutos tarde y se sigue considerando "putual".
Existe una pagina en internet ( mcland.com ) en la cual solo empleados pueden ingresar, la que cuenta con informacion y un shoping virtual en el que se canjean puntos obtenidos por desempeño en el trabajo, en mi local canjearon una play 2 para en crew room xD
El hielo en la gaseosa mediana ocupa lo mismo que un vaso chico, todo cliente tiene derecho de pedir un vaso de soda cuantas veces quiera, se puede repetir el cafe, luego de un determinado tiempo, si no te entregan el pedido, tenes derecho a reclamar unas papas chicas.
Los dias mas agitados (domingos, viernes...) se tiran alrededor de 1 de cada 3 hamburguesas, muchisimo!
No se crean que contratan empleados feos y con granos, sino que el echo de comer hamburguesas todos los dias te vuelve asi.
5. Experiencia
Y bueno... como experiencia quiero aclarar de que, desde que comencé a trabajar, fuera dl trabajo uno comienza a realizar todas sus tareas cotidianas de manera mas rapida, debido a que uno se acostumbra a trabajar asi, al igual que en el trato con las personas, uno esta tan acostumbrado a pedir permiso, dar las gracias por culaquier chotera que afuera del trabajo sigue haciendo lo mismo, lo feo es que por mas que hayas salido y ta hayas quitado el uniforme te sentis inferior a las demas personas xD, en cuanto a mi puesto de trabajo me lo gane por el desempeño en el mismo, linea blanca, tego un amigo que entro en papas un dia y hace 5 meses que esta ahi, reeplazando al otro papero que llevaba algo de 11 años trabajando.
Pienso trabajar hasta juntar el dinero que nesesito para un posterior viaje, a los 16 años uno se siente todo un adulto pero despues de unos meses me doy cuenta que si uno sigue ahi puede llegar a ser un genrente o encargado de todos los locales de una region o puede ser un fracasado que hace papas hace 11 años xD.
Preguntas por MP lo que sea, Gracias por dejarme compartir esto con ustedes!!!
Y por favor, Traten bien a los empleados, ellos le ponen toda la onda, quizas no para chuparte las medias, sino por que laburan bien para que no venga un gerente con cara de ort* y te cague a pedo!