Buenas chicas y chicos, este es mi primer post de recetas aquí en taringa y si os convence intentaré ir sacando una receta nueva cada semana. XD, bueno quería aportar con mi receta de flamenquines, he subido un vídeo a youtube para que lo podáis ver más adelante, pero la receta es bastante sencilla, para elaborarla vamos a necesitar:
-jamón cocido (en lonchas)
-queso (en lonchas)
-pan de molde (en rebanadas)
-pan rallado
-aceite de oliva
-huevo y sal
para que nos salgan los flamenquines tenemos que estirar el pan de molde con la ayuda de un rodillo, después colocamos una loncha de jamón y otra de queso encima, los enrollamos, batimos el huevo y le echamos un poco de sal, los rebozamos con el huevo y el pan rallado y los freímos un poquito para que no se quemen, al final para emplatar le pongo un poco de mermelada por encima para que tenga un sabor agridulce y quede mejor presentado, están buenísimos y seguro que a los niños les encanta, a continuación os dejo el vídeo por si queréis ver como lo hago yo, un saludo a tod@s .
-jamón cocido (en lonchas)
-queso (en lonchas)
-pan de molde (en rebanadas)
-pan rallado
-aceite de oliva
-huevo y sal
para que nos salgan los flamenquines tenemos que estirar el pan de molde con la ayuda de un rodillo, después colocamos una loncha de jamón y otra de queso encima, los enrollamos, batimos el huevo y le echamos un poco de sal, los rebozamos con el huevo y el pan rallado y los freímos un poquito para que no se quemen, al final para emplatar le pongo un poco de mermelada por encima para que tenga un sabor agridulce y quede mejor presentado, están buenísimos y seguro que a los niños les encanta, a continuación os dejo el vídeo por si queréis ver como lo hago yo, un saludo a tod@s .