Hola Amig@s de Taringa!
El día de hoy les traigo unas Galletitas de Vainilla muy fáciles para la merienda o la hora del mate, si las colocan adentro de una lata o una bolsa bien cerrada pueden durar semanas!
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Galletita con el Cerro Chapelco de fondo.
RECETA
6 Cucharas de Aceite
600 Gramos de Harina
2 Tapitas de Esencia de Vainilla
300 Gramos de Azúcar
4 Huevos (En la foto salen 3, pero son 4)PASOS
Mezclamos el aceite con el azúcar.
Agregamos los 3 huevos, la esencia de vainilla y mezclamos.
Colocamos la harina y terminamos de unir la masa con el huevo que nos quedo, la masa tienen que quedar suave y compacta, no se pega a los dedos.
Le ponemos una bolsita y la dejamos reposar 30 minutos en la heladera.
Cleo y Talulah esperando que repose la masa.
Una ves salida de la heladera estiramos y cortamos.
Yo use la mitad de la masa, el resto la guarde en el congelador, me salio una tanda de 48 galletitas (Tenia miedo de quedarme sin gas por eso no la utilice toda).
COCCIÓN
HORNO MODERADO, lo dejamos precalentar bien y cocinamos las Galletitas durante 10 MINUTOS.
RESULTADO
¡Espero que les haya gustado!
